Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte die Zukunft der Getränkeinnovation und leite spannende Forschungsprojekte.
- Unternehmen: ZHAW - eine der grössten Fachhochschulen der Schweiz mit innovativer Kultur.
- Vorteile: Herausfordernde Aufgaben, Raum zur Entfaltung und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Fokus auf Gleichstellung, Vielfalt und Innovation.
- Warum dieser Job: Sei Teil einer Bewegung für nachhaltige Lebensmittel und Getränke und inspiriere die nächste Generation.
- Qualifikationen: Promotion in Lebensmittelwissenschaften und Erfahrung in Forschung und Entwicklung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 117000 - 143000 CHF pro Jahr.
Gestalten Sie die Zukunft der Getränkeinnovation: Entwickeln Sie innovative, nachhaltige Prozesse, treiben Sie angewandte Forschung in enger Zusammenarbeit mit Partnern der Lebensmittelbranche voran und begeistern Sie die nächste Generation von Studierenden für innovative und nachhaltige Lösungen.
Departement: Life Sciences und Facility Management
Arbeitsbeginn: 1.4.27 oder nach Vereinbarung
Aufgaben
- Leitung und fachliche, strategische und organisatorische Weiterentwicklung einer Forschungsgruppe im Bereich Getränkeinnovation.
- Führung, Förderung und Entwicklung eines Teams.
- Planung, Steuerung und Koordination der personellen und finanziellen Ressourcen der Forschungsgruppe.
- Akquisition von Drittmitteln, Gesamtverantwortung und Leitung von angewandten Forschungs- und Entwicklungsprojekten mit Partnern der Lebensmittelbranche.
- Modulverantwortung, Konzeption und Durchführung von Lehrveranstaltungen im Bachelorstudiengang Food Science im Bereich der Prozess- und Produktentwicklung flüssiger und halbfester Lebensmittel.
- Betreuung von Semester-, Bachelor- und Masterarbeiten.
- Aktiver Wissenstransfer sowie Aufbau und Pflege fachlicher Netzwerke im nationalen und internationalen wissenschaftlichen und industriellen Kontext.
- Mitwirkung in der Angebotsentwicklung der Weiterbildung.
- Strategische Mitgestaltung der Zentrumsentwicklung.
Profil
- Abgeschlossenes Hochschulstudium mit Promotion in Lebensmittelwissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder einem verwandten Fachgebiet.
- Mehrjährige (in der Regel mindestens fünf Jahre) Erfahrung in der industriellen oder industrienahen Forschung und Entwicklung, idealerweise im Bereich der Prozess- und Produktentwicklung flüssiger und halbfester Lebensmittel oder der Getränkeinnovation.
- Ausgewiesene Expertise in der Durchführung und Leitung angewandter Forschungs- und Entwicklungsprojekte.
- Freude an der Führung und Weiterentwicklung interdisziplinärer Teams.
- Didaktische Befähigung für die Hochschullehre oder die Bereitschaft, diese zu erwerben.
- Sehr gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
- Interesse am Aufbau und an der Pflege von Netzwerken mit Partnern der Lebensmittelbranche und Forschungspartnern.
- Offene und transparente Kommunikation, wertschätzendes und respektvolles Handeln sowie hohe Verlässlichkeit.
- Positive und motivierende Haltung zur aktiven Gestaltung des Arbeitsumfelds und zur konstruktiven Feedbackkultur.
- Freude an Innovation sowie an der Gestaltung und Weiterentwicklung einer praxisnahen, qualitativ hochwertigen Hochschullehre.
Wir bieten Ihnen eine herausfordernde Aufgabe mit viel Raum zur Entfaltung in einem inspirierenden Umfeld und einem motivierten Team.
Die Ernennung zum:r Professor:in erfolgt bei entsprechender Qualifikation durch den Fachhochschulrat.
Dafür stehen wir
Die ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ist mit über 14'000 Studierenden und über 11'000 Weiterbildungsteilnehmenden sowie mit rund 3'700 Mitarbeitenden eine der grössten Mehrsparten-Fachhochschulen der Schweiz. Die ZHAW setzt sich für geschlechtergemischte und diverse Teams ein, um Gleichstellung, Vielfalt und Innovation zu fördern.
Life Sciences und Facility Management: Studieren und Forschen in Wädenswil: praxisnah, kreativ, leidenschaftlich und reflektiert. Mit unseren Kompetenzen in Life Sciences und Facility Management leisten wir auf den Gebieten Environment, Food, Health einen wichtigen Beitrag zur Lösung unserer gesellschaftlichen Herausforderungen und zur Erhöhung unserer Lebensqualität.
Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation: «Wir verstehen Lebensmittel» – dieser holistische Ansatz leitet unser Institut. Wir beachten alle für Lebensmittel relevanten Entwicklungen in Gesellschaft, Wirtschaft, Technik und Natur. Dabei fokussieren wir in Lehre, Forschung, Weiterbildung und Dienstleistung auf «managing the making of better food and beverages» - in enger Zusammenarbeit mit Unternehmen, Institutionen und Behörden. Der Institutsschwerpunkt liegt somit auf der anwendungsorientierten Beherrschung und Optimierung von Herstellungsprozessen. Ziel sind Produkte und Lösungen, welche die Bedürfnisse der Menschen in Bezug auf Ernährung optimal befriedigen. Unsere Mission sind «bessere» Lebensmittel und Getränke, die genussvoll, gesund, sicher und nachhaltig vom Rohstoff bis zum Konsumenten sind.
Was Sie erwarten können
- Benefits
- Workplace Culture
- Work Life Balance
- Diversity and Inclusion
- Personal Development
- Environmental, Economic and Social Sustainability at the ZHAW
- Occupational Health Management
- Salary and Pension Provision
Kontakt
Prof. Dr. Selcuk Yildirim
Stv. Institutsleiter
Manuela Laure
Recruiting Manager
Festanstellung
ZHAW Zurich University of Applied Sciences
Wädenswil Stadt Zürich/Zürichsee 8820
Professor:in Getränkeinnovation 80–100 % in Wädenswil Arbeitgeber: ZHAW Zurich University of Applied Sciences
Die ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in Wädenswil, wo Forschung und Lehre Hand in Hand gehen. Mit einem starken Fokus auf interdisziplinäre Zusammenarbeit und praxisnahe Projekte fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeitenden. Zudem profitieren Sie von einem engagierten Team und einer Kultur, die Innovation und Nachhaltigkeit schätzt.
Kontaktdaten:
ZHAW Zurich University of Applied Sciences Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Professor:in Getränkeinnovation 80–100 % in Wädenswil erhalten könntest
✨Nutze Branchennetzwerke
In der Lebensmitteltechnologie gibt's viele spezifische Netzwerke und Verbände. Schau mal bei Verbänden wie der 'Schweizer Lebensmitteltechnologie', da findest du coole Events und Workshops, wo du die richtigen Leute kennenlernen kannst. Networking kann dir Türen öffnen!
✨Präsentiere deine Leidenschaft
Mach dir Gedanken, wie du deine Leidenschaft für Lebensmitteltechnologie zeigen kannst! Vielleicht hast du ein Projekt oder eine Idee, die du an einem Event präsentieren kannst? Das zeigt nicht nur dein Wissen, sondern auch, dass du aktiv bist und interessiert an der Branche.
✨Informiere dich über Firmenkultur
Bevor du dich bei ZHAW Zurich University of Applied Sciences bewirbst, schau dir deren Firmenkultur an. Oft haben Unternehmen in der Lebensmitteltechnologie bestimmte Werte oder Innovationsansätze, die dir helfen können, dich im Vorstellungsgespräch hervorzuheben. Zeig, dass du gut zur Unternehmenskultur passt!
✨Bewirb dich direkt über unsere Webseite
Vergiss nicht, dich direkt über unsere Webseite bei ZHAW Zurich University of Applied Sciences zu bewerben! Dort hast du die beste Chance, weil wir die Bewerbungen direkt an die Recruiter weiterleiten. Leg los und zeig uns, was du draufhast!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Professor:in Getränkeinnovation 80–100 % in Wädenswil mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Lebensmitteltechnologische Kenntnisse:Für die Rolle im Bereich Lebensmitteltechnologie solltest du unbedingt deine Fachkenntnisse hervorheben. Listen alle relevanten Studienfächer, Praktika oder Projekte auf, wo du mit Lebensmitteln gearbeitet hast. Zeig uns, was du in der Praxis gelernt hast und wie das deine Fähigkeiten verbessert hat.
Dokumentation und Qualitätssicherung:In der Lebensmitteltechnologie ist die Dokumentation ein zentraler Punkt. Mentionier spezifische Techniken oder Tools, die du kennst, um die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel zu garantieren. Das können zum Beispiel HACCP-Standards oder andere Zertifikate sein, die du während deiner Ausbildung oder Praxiserfahrungen erworben hast.
Motivation und Lernbereitschaft:Im Anschreiben solltest du deinen Antrieb für die Lebensmitteltechnologie deutlich machen. Erkläre, warum dich dieser Bereich fasziniert und was du in einer Vollzeitstelle bei ZHAW Zurich University of Applied Sciences lernen möchtest. Das zeigt uns, dass du nicht nur Teil des Teams sein willst, sondern auch in deiner Karriere wachsen möchtest.
Passendes CV-Layout:Gestalte deinen Lebenslauf übersichtlich und ansprechend. Konzentrier dich auf relevante Erfahrungen im Lebensmittelbereich und sorge dafür, dass die wichtigsten Punkte nicht übersehen werden. Verlinke eventuell auf Projekte oder Studien, die du gemacht hast, um deine Bewerbungsunterlagen zu ergänzen. Und vergiss nicht, dich direkt über unsere Website zu bewerben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ZHAW Zurich University of Applied Sciences vorbereitet
✨Know Your Processes
In der Lebensmitteltechnologie geht's oft um spezifische Produktionsprozesse und Qualitätssicherung. Mach dir einen Plan, wie du deine Kenntnisse über Verfahren wie Fermentation oder pasteurisation präsentieren kannst. Das zeigt, dass du die Basics verstehst und bei der Produktion mitdenken kannst.
✨Technische Fragen im Fokus
Erwart nicht nur alltägliche Fragen, sondern sei bereit für technische Herausforderungen. Vielleicht gibt's ein Szenario, das du lösen musst - überleg dir vorher, wie du Probleme in der Produktentwicklung angehen würdest. Das zeigt dein analytisches Denken und deine Lösungsorientierung.
✨Zeige deine Leidenschaft
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig, dass du nicht nur das Wissen, sondern auch die Motivation hast. Teile, warum du in der Lebensmitteltechnologie arbeiten willst und welche Trends dich besonders interessieren. Deine Begeisterung wird sicher rüberkommen und macht dich zu einem stärkeren Kandidaten.
✨Portfolio von Projekten
Falls du historische Projekte oder Praktika hast, präsentiere sie! Vielleicht hast du an interessanten Studien gearbeitet oder innovative Produkte entwickelt. Ein paar visuelle Materialien oder Berichte können den Interviewern helfen, deine Fähigkeiten und deine Kreativität zu sehen.
