Du bringst Erfahrung mit. Du hast Haltung. Und du möchtest etwas bewegen. Du weisst, was erfolgreiche Gastronomie ausmacht und dass nachhaltiger Erfolg dort entsteht, wo Menschen gerne arbeiten, Gäste sich gut aufgehoben fühlen und wirtschaftliches Denken auf gute Zusammenarbeit trifft. Bei der ZFV übernimmst du Verantwortung für unsere Gastronomiemandate im Raum Basel und gestaltest ihre Weiterentwicklung mit Weitblick, Herz und unternehmerischem Gespür. Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in Mandat (80 - 100 %) per unterstützt? Unser Aufgabenmenü Gastronomiemandate wirtschaftlich weiterentwickeln, Potenziale erkennen und neue Chancen erschliessen. Vertrauensvolle Beziehungen zu unseren Auftraggebenden pflegen und die Zusammenarbeit langfristig stärken. Budgets und Kennzahlen im Blick behalten, Entwicklungen einordnen und daraus wirksame Massnahmen ableiten. Leitungspersonen begleiten, Mitarbeitende fördern und Teams darin unterstützen, gemeinsam erfolgreich zu sein. Die ZFV-Strategie in konkrete Ziele übersetzen und die Umsetzung mit den Betrieben engagiert vorantreiben. Die Zusammenarbeit zwischen Betrieben und Fachabteilungen stärken, Synergien nutzen und Prozesse sinnvoll weiterentwickeln. Veränderungen und Projekte, beispielsweise in den Bereichen Digitalisierung und Nachhaltigkeit, gemeinsam mit den Beteiligten gestalten. Dein Erfolgsrezept Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie und Freude daran, Verantwortung für mehrere Betriebe oder Outlets zu übernehmen. Fundierte Kenntnisse der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie und ein gutes Gespür für Kundenbedürfnisse und wirtschaftliche Zusammenhänge. Unternehmerisches Denken, analytisches Geschick und die Fähigkeit, aus Ideen konkrete Ergebnisse zu machen. Eine wertschätzende, klare Kommunikation und Freude daran, Menschen zu stärken und unterschiedliche Perspektiven zusammenzubringen. Mut, Veränderungen anzustossen, neue Wege auszuprobieren und auch in anspruchsvollen Situationen lösungsorientiert zu handeln. Gute IT-Kenntnisse, insbesondere in MS Office. Stilsichere Deutschkenntnisse; Französisch- oder Englischkenntnisse sind ein Plus. #J-18808-Ljbffr
Leiter:in Mandat Arbeitgeber: ZFV
La coopérative ZFV-Unternehmungen est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail dynamique et inspirant au sein de ses salons de direction à UBS Bel-Air. Les employés bénéficient d'une grande liberté pour exprimer leur créativité culinaire tout en travaillant avec des produits frais et locaux, et ont l'opportunité de se développer personnellement dans une culture qui valorise l'innovation, la durabilité et l'hospitalité. En rejoignant ZFV, vous ferez partie d'une équipe engagée à offrir des expériences gastronomiques de haute qualité, tout en contribuant activement à des valeurs sociales importantes.
