Auf einen Blick
- Aufgaben: Zaubere Schweizer Köstlichkeiten und führe ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: Die Weisse Arena Gruppe, Vorreiter im alpinen Tourismus.
- Vorteile: Mitarbeitervergünstigungen, freie Bergfahrten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit lebhafter Unternehmenskultur.
- Warum dieser Job: Arbeite in einer atemberaubenden Bergwelt und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Teamführungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer.
Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft.
Unser Erfolg?
Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt.
Auf der Alp Nagens werden bei tollem Blick auf Berg und Tal im urchigen Restaurant Stalla, dem ehemaligen Kuhstall, Schweizer Köstlichkeiten, Käsefondue und Raclette vom Feuer serviert.
Der Platz reicht für gut 120 Gäste im Stalla und 80 Gäste auf der Terrasse.
Die Alp Nagens Bar nebenan ist bekannt für den Schnulz im Sulz Event gegen Saisonende und lädt zu Pausen bei guter Stimmung ein.
Was braucht es mehr?
Stell dir vor du bist unser: e neue: r Sous Chef und zauberst Schweizer Köstlichkeiten im Restaurant Stalla zu.
- Du bereitest Raclette, Fondues, Suppen sowie kalte und warme Speisen zu
- Du kümmerst dich um die Mise en Place für das Tagesgeschäft und für Events
- Du führst das Team mit und unterstützt bei der Organisation
- Du übernimmst die Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
- Du hältst die geltenden Hygienevorschriften konsequent ein
- Du führst Reinigungsarbeiten in der Küche durch
- Was dich ausmacht
- Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung
- Du arbeitest speditiv, zuverlässig und umsichtig
- Du bist hilfsbereit, flexibel und belastbar, auch in hektischen Situationen
- Du bist motiviert, im Team zu arbeiten und überall mitzuhelfen
- Du verfügst über fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Englischkenntnisse
- Du übernimmst Verantwortung in der Teamführung
- Du bringst betriebswirtschaftliches Verständnis für die Mitführung des Betriebes mit.
- Von Vorteil bist du Snowboard- oder Skifahrer
Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer atemberaubenden Bergwelt ist dir gewiss.
Zudem hast du die Möglichkeit, dich in unserem dynamischen, aufgeweckten Team und der lebhaften Unternehmenskultur weiterzuentwickeln.
Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.
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Sous Chef in Laax Arbeitgeber: Weisse Arena Group
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX bietet nicht nur einen attraktiven Arbeitsplatz in einer atemberaubenden Berglandschaft, sondern auch ein dynamisches und unterstützendes Team, das Professionalität und Menschlichkeit vereint. Als Restaurantleiter:in im Ristorante Camino profitierst du von zahlreichen Mitarbeitervergünstigungen, wie freien Bergfahrten und Rabatten in unseren Gastronomiebetrieben, während du die Möglichkeit hast, deine Führungsfähigkeiten weiterzuentwickeln und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef in Laax erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef in Laax mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Weisse Arena Group einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sous Chef bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Weisse Arena Group vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Weisse Arena Group bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
