Auf einen Blick
- Aufgaben: Stellvertretung des Küchenchefs und Überwachung der Arbeitsabläufe während des Services.
- Unternehmen: Zukunftsorientiertes Unternehmen mit einem motivierten und dynamischen Team.
- Vorteile: Interessantes Arbeitsumfeld, umfassende Einführung und arbeitnehmerfreundliche Anstellungsbedingungen.
- Weitere Informationen: Sonntags Ruhetag und spannende Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring deine Kochleidenschaft ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch und erste Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 37800 - 46200 CHF pro Jahr.
SEMINARE | 54 HOTELZIMMER | RESTAURANT | BANKETTE | CATERING | HOCHZEITEN
DEINE AUFGABEN:
- Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit
- Überwachung der Arbeitsabläufe (Mise-en-place) und Koordination am Pass während des Service
- Qualitätssicherung entlang des gesamten Produktionsprozesses
- Mitarbeit auf allen Posten
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Warenbewirtschaftung (Bestellungen, Lagerung)
- Ansprechperson für unsere Lernenden
UNSERE ANFORDERUNGEN AN DICH:
- Freude am Kochberuf und an der Gastronomie
- abgeschlossene Berufslehre als Köchin | Koch EFZ
- Berufs- und erste Führungserfahrung
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- gute Umgangsformen
- gute Deutschkenntnisse
- Bereitschaft zu Einsätzen mit Zimmerstunde und samstags
- hohe Belastbarkeit und Ausdauer
DAS BIETEN WIR DIR:
- interessantes und abwechslungsreiches Wirkungsfeld
- umfassende Einführung
- Tätigkeit in einem zukunftsorientierten und erfolgreichen Unternehmen
- arbeitnehmerfreundliche Anstellungsbedingungen
- motiviertes und dynamisches Team
- sonntags Ruhetag (Restaurant geschlossen)
Gastro AG Wangenstrasse 553380 Wangen an der Aare
SOUS-CHEF | -IN in Wangen an der Aare Arbeitgeber: Walker Gastro AG
Als Sous-Chef | -in in unserem Restaurant in Wangen an der Aare profitierst du von einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld und einer umfassenden Einarbeitung in einem zukunftsorientierten Unternehmen. Wir bieten dir nicht nur arbeitnehmerfreundliche Anstellungsbedingungen, sondern auch die Möglichkeit, in einem motivierten und dynamischen Team zu arbeiten, das Wert auf Qualität und Hygiene legt. Zudem hast du die Chance, deine Führungskompetenzen weiterzuentwickeln und unsere Lernenden anzuleiten, während du gleichzeitig von einem sonntäglichen Ruhetag profitierst.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so SOUS-CHEF | -IN in Wangen an der Aare erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um SOUS-CHEF | -IN in Wangen an der Aare mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Walker Gastro AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für SOUS-CHEF | -IN bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Walker Gastro AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Walker Gastro AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
