Die Volg Bäckerei Ennetbürgen sucht per 1. Februar 2027 oder nach Vereinbarung Sie als
Auf diese Aufgaben freuen Sie sich
- Sie planen und koordinieren die Tages- und Wochenabläufe innerhalb der Konditorei-Traiteur-Abteilung.
- Sie entwickeln und planen saisonale Aktivitäten, Spezialitäten und Produkte.
- Sie übernehmen die fachliche Ausbildung und Begleitung unserer Lernenden im Bereich Konditorei & Traiteur.
- Sie arbeiten selbstständig und verantwortungsbewusst und führen gemeinsam mit Ihrem Team die täglichen Aufgaben in der Konditorei-Traiteur-Abteilung aus.
- Sie stellen mit Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein Patisserie, Torten, Kuchen, Stückli und Crème-Desserts her.
- Sie bereiten verschiedene Traiteur-Produkte wie Salate, Canapés und Sandwiches zu.
- Sie tätigen Bestellungen von Rohmaterialien und Verpackungsmaterialien und stellen deren Kontrolle und Verfügbarkeit sicher.
Auf dieses Profil freuen wir uns
- Sie verfügen über Führungskompetenz und Freude daran, ein Team von acht Mitarbeitenden zu führen und zu motivieren.
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Grundausbildung als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ und zeigen Interesse an fachlicher und persönlicher Weiterentwicklung, beispielsweise im Rahmen einer Berufsprüfung.
- Sie zeichnen sich durch eine schnelle Auffassungsgabe aus und bringen Eigeninitiative sowie die Bereitschaft mit, Neues zu lernen.
- Sie denken unternehmerisch, handeln verantwortungsbewusst und identifizieren sich mit unserem Betrieb.
- Sie sind flexibel, belastbar und tolerant und verfügen über einen ausgeprägten Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Qualität.
- Sie arbeiten gerne im Team und haben Freude an kreativen und abwechslungsreichen Aufgaben.
- Sie verfügen über einen einwandfreien Leumund.
Bis 7 Wochen Ferien
Über uns
Volg ist der Spezialist für Dorfläden und Kleinflächen in der Deutsch- und der Westschweiz. Wir leben Kundennähe – als nahe Einkaufsgelegenheit sowie im persönlichen Kontakt. Die Mitarbeitenden sind das Herz des Ladens und wir legen grossen Wert auf Individualität und Persönlichkeit. Deshalb heisst unser Motto "frisch und fründlich".
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