Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Team in der Espresso-Bar und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: ViCAFE Kweer – ein wachsendes Unternehmen mit einer offenen Unternehmenskultur.
- Vorteile: 25 Ferientage, Barista-Ausbildung und 100% Rabatt auf Kaffeegetränke.
- Weitere Informationen: Nutze deine Leidenschaft für Kaffee und Gastfreundschaft in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Zukunft unserer Espresso-Bar und entwickle dein Team weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie und Führungskompetenz sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2925 - 3575 CHF pro Monat.
Deine Aufgaben
- Als Store Manager*in (w/m/d) übernimmst du die Gesamtverantwortung für unsere Espresso-Bar im Kweer.
- Du führst dein Team im Tagesgeschäft, sorgst für ein herausragendes Gästeerlebnis und stellst sicher, dass Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit jederzeit gewährleistet sind.
- Nach einer fundierten Einarbeitung in unsere Kaffee- und Barista-Welt übernimmst du die operative und personelle Führung des Standorts.
- Du verantwortest die Performance des Stores, entwickelst dein Team weiter und erkennst Chancen, Prozesse und Abläufe kontinuierlich zu verbessern.
- Du bist Gastgeber*in, Führungskraft und Organisationstalent zugleich – und sorgst mit Leidenschaft, Eigeninitiative und einem hohen Qualitätsanspruch dafür, dass in deiner Espresso Bar jeden Tag alles rund läuft.
Verantwortung für den Standort:
- Du führst eine unserer Espresso Bar im Kweer operativ und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicher.
- Dabei übernimmst du die Gesamtverantwortung für Servicequalität, Gästezufriedenheit, Teamperformance und betriebliche Abläufe.
Führung und Entwicklung des Teams:
- Du planst und koordinierst den Personaleinsatz, führst dein Team im Alltag, förderst eine positive Teamkultur und begleitest die Rekrutierung, Einarbeitung und Weiterentwicklung neuer sowie bestehender Mitarbeitender.
Gastgeberrolle und Customer Excellence:
- Als Gesicht von ViCAFE sorgst du gemeinsam mit deinem Team für herausragende Kaffee- und Serviceerlebnisse und stellst sicher, dass sich jede Kundin und jeder Kunde willkommen fühlt.
Operative Mitarbeit und Qualitätsmanagement:
- Du arbeitest aktiv im Betrieb mit, stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher und verantwortest die konsequente Umsetzung unserer Konzepte in den Bereichen Kaffee, Service, Hygiene und Erscheinungsbild.
Kennzahlen- und Ergebnisverantwortung:
- Du verantwortest die wirtschaftliche Performance des Standorts, analysierst relevante Kennzahlen (Umsatz, Personal- und Warenkosten), erstellst regelmässige Reportings und leitest daraus konkrete Massnahmen zur Zielerreichung ab.
Prozessoptimierung und Weiterentwicklung:
- Du hinterfragst bestehende Abläufe, erkennst Verbesserungspotenziale und setzt Massnahmen zur Steigerung von Effizienz, Qualität und Gästeerlebnis eigenständig um.
Planung und Organisation:
- Du verantwortest die Einsatzplanung, Bestellungen, Warenverfügbarkeit sowie die Organisation des Tagesgeschäfts und sorgst für einen ressourcenschonenden, effizienten Betrieb.
Problemlösung und Verantwortung vor Ort:
- Du bist erste Ansprechperson bei operativen Herausforderungen, triffst pragmatische Entscheidungen und sorgst auch in anspruchsvollen Situationen für Stabilität und Handlungsfähigkeit.
Infrastruktur und Compliance:
- Du stellst den einwandfreien Zustand von Maschinen, Equipment und Infrastruktur sicher und gewährleistest die Einhaltung aller relevanten Hygiene-, Sicherheits- und Betriebsstandards gemäss HACCP.
Standortentwicklung:
- Du identifizierst lokale Potenziale zur Weiterentwicklung des Standorts, setzt lokale Initiativen um und trägst aktiv zum nachhaltigen Wachstum von ViCAFE bei.
Dein Profil
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, im Retail oder einem vergleichbaren dienstleistungsorientierten Umfeld.
- Unternehmerische, selbstständige und lösungsorientierte Persönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationsgeschick.
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Entwicklung von Mitarbeitenden.
- Zahlenaffinität sowie Interesse an der Steuerung eines Standorts anhand relevanter Kennzahlen und Reportings.
- Hohe Service- und Qualitätsorientierung sowie Freude am direkten Gästekontakt.
- Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, aktiv im operativen Tagesgeschäft mitzuarbeiten.
- Interesse an der Optimierung von Prozessen und der Weiterentwicklung eines wachsenden Unternehmens.
- Leidenschaft für Kaffee und Gastfreundschaft.
Warum wir?
- Eine offene und vertrauensvolle Unternehmenskultur.
- 25 Ferientage pro Jahr (bei 100 %-Pensum).
- Unterstützung bei deiner beruflichen Weiterentwicklung.
- Barista-Ausbildung mit Einblick in die Welt des Kaffees und die gesamte Wertschöpfungskette.
- Nach 4 Jahren Betriebszugehörigkeit mit einem durchschnittlichen Pensum von mindestens 80 %: 4 Wochen ViBATICAL (bezahlter Sonderurlaub) für ein persönlich herausforderndes Projekt.
- 100 % Rabatt auf Kaffeegetränke.
- 50 % Rabatt auf Kaffeepackungen, Gebäck, Mehrwegbecher und Vivi-Getränke.
Store Manager*in ViCAFE Kweer (80 - 100%) in Zürich Arbeitgeber: ViCOLLECTIVE
ViCOLLECTIVE ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Store Manager in Zürich nicht nur die Möglichkeit bietet, ein leidenschaftliches Team zu führen, sondern auch aktiv an der Weiterentwicklung deiner Espresso-Bar mitzuwirken. Unsere offene Unternehmenskultur fördert Kreativität und Zusammenarbeit, während wir dir zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und attraktive Vergünstigungen bieten, die deinen Arbeitsalltag bereichern.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Store Manager*in ViCAFE Kweer (80 - 100%) in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Store Manager*in ViCAFE Kweer (80 - 100%) in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei ViCOLLECTIVE einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Store Manager*in ViCAFE Kweer (80 - 100%) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ViCOLLECTIVE vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei ViCOLLECTIVE bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
