Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Ausbildungsrestaurant und fördere die Integration von geflüchteten Menschen.
- Unternehmen: Schweizerisches Rotes Kreuz mit sozialem Engagement.
- Vorteile: Gestaltungsspielraum, sinnstiftende Tätigkeit und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Chancen zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Verbinde Gastronomie mit sozialer Verantwortung und mache einen Unterschied.
- Qualifikationen: Gastronomieausbildung, Führungserfahrung und Freude an der Entwicklung von Menschen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Das Schweizerische Rote Kreuz (SRK) führt in Altdorf einen Gastronomie-Ausbildungsbetrieb für anerkannte Flüchtlinge, vorläufig Aufgenommene und Geflüchtete mit Schutzstatus S. Ziel ist es, den Teilnehmenden erste Berufserfahrungen im Gastgewerbe zu ermöglichen und ihre Chancen auf dem Arbeitsmarkt zu verbessern. Für diese sinnstiftende Führungsaufgabe sucht der SRK Asyl- und Flüchtlingsdienst Uri per 1. Januar 2027 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Betriebsleiter:in «Restaurant Schützenmatt» 100 %.
Das können Sie bewegen:
- Gesamtverantwortung für die operative und betriebswirtschaftliche Führung des Ausbildungsrestaurants «Schützenmatt»
- Fachliche und personelle Führung von fünf direkt unterstellten Mitarbeitenden sowie Verantwortung für die Förderung der Teilnehmenden des Arbeitsintegrationsprojekts inklusive Qualifizierungsprogramm
- Verantwortung für die Personal- und Einsatzplanung sowie aktive Mitarbeit im Service
- Weiterentwicklung des Betriebs sowie aktive Vernetzung im Gastronomieumfeld des Kantons Uri
- Enge Zusammenarbeit mit dem Kanton Uri sowie dem SRK Asyl- und Flüchtlingsdienst Uri
- Erstellung, Steuerung und Überwachung des Budgets im Rahmen der vorgegebenen finanziellen Vorgaben
- Pflege und Weiterentwicklung nachhaltiger Geschäftsbeziehungen zu Lieferanten, Partnern und weiteren Anspruchsgruppen
- Koordination und Verwaltung der Reservierungen der zum Betrieb gehörenden Ferienwohnungen
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie mindestens G1-Zertifikat und Berufsbildnerkurs abgeschlossen
- Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position sowie Erfahrung in der selbständigen Führung eines Gastronomiebetriebs
- Freude an der Begleitung, Förderung und Entwicklung von Menschen mit unterschiedlichen Hintergründen
- Unternehmerisches Denken sowie ausgeprägte organisatorische und betriebswirtschaftliche Fähigkeiten
- Hohe Sozialkompetenz, Kommunikationsstärke und Belastbarkeit
- Teamorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten
- Gute Kenntnisse der MS-Office-Anwendungen
- Keine Einträge im Sonderprivatauszug; aktueller Nachweis ist vor Stellenantritt einzureichen
- Sehr gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
Das erwartet Sie bei uns:
- Nicht alltägliches und interessantes Wirkungsfeld mit viel Gestaltungsspielraum
- Die Möglichkeit, Gastronomie mit sozialem Engagement und Arbeitsintegration zu verbinden
- Eine sinnstiftende Tätigkeit mit direktem gesellschaftlichem Mehrwert
- Ein motiviertes Umfeld mit engagierten Mitarbeitenden in der Diversität und Chancengleichheit
So kommen Sie zu uns:
Wir freuen uns auf Ihre vollständige online Bewerbung (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Diplome und Arbeitszeugnisse). Frau Goldschmid. Für weitere Auskünfte steht Ihnen Frau Stv. Leiterin SRK Asyl- und Flüchtlingsdienst Uri sowie Co-Leiterin Administration, ausschliesslich per E-Mail zur Verfügung.
Verein Schweizerisches Rotes Kreuz Rainmattstrasse 103 001 Berne
Betriebsleiter:in "Restaurant Schützenmatt" in Altdorf Arbeitgeber: Verein Schweizerisches Rotes Kreuz
Als HR-Assistent:in in unserem Team hast du die Möglichkeit, in einem kollegialen und wertschätzenden Arbeitsumfeld zu arbeiten, das sich für eine menschlichere Welt einsetzt. Unsere modernen Büroräumlichkeiten in Gehdistanz vom Bahnhof Bern bieten dir nicht nur einen attraktiven Arbeitsplatz, sondern auch die Chance auf persönliche und berufliche Weiterentwicklung, inklusive möglicher Vertragsverlängerungen oder unbefristeter Anstellungen. Wir legen Wert auf Sinnhaftigkeit in der Arbeit und fördern eine positive Unternehmenskultur, die deine Serviceorientierung und exakte Arbeitsweise schätzt.
Kontaktdaten:
Verein Schweizerisches Rotes Kreuz Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleiter:in "Restaurant Schützenmatt" in Altdorf erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter:in "Restaurant Schützenmatt" in Altdorf mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Verein Schweizerisches Rotes Kreuz einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Betriebsleiter:in "Restaurant Schützenmatt" bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Verein Schweizerisches Rotes Kreuz vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Verein Schweizerisches Rotes Kreuz bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
