Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von gesunden Diätgerichten und kreative Menüplanung.
- Unternehmen: Universitäre Psychiatrische Kliniken Basel mit offener Kultur.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, kostenlose Sportangebote und moderne Infrastruktur.
- Weitere Informationen: Herausforderndes Umfeld mit einem motivierten Team.
- Warum dieser Job: Gestalte die Lebensqualität von Patienten durch hochwertige Ernährung.
- Qualifikationen: Koch EFZ mit Zusatzausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5175 - 6325 CHF pro Monat.
Die Universitären Psychiatrischen Kliniken Basel bieten ein anregendes Umfeld, in dem sich Menschen für Menschen engagieren, etwas bewirken und sich selber weiterentwickeln können. Wir legen grossen Wert auf eine enge interprofessionelle Zusammenarbeit und pflegen eine wertschätzende und offene Kultur. Dazu gehören attraktive Anstellungsbedingungen mit passendem Arbeitsmodell und fortschrittliche Sozialleistungen.
Eine gesunde, qualitativ hochwertige Ernährung bedeutet sowohl für Patientinnen und Patienten wie auch Mitarbeitende Lebensqualität. Deshalb messen wir diesem Bereich einen hohen Stellenwert zu. Nebst ca. 250 Personen, welche ihre Mahlzeit im Personalrestaurant einnehmen, werden täglich 400 Patientinnen und Patienten verpflegt.
Was Sie erwartet:
- Fach- und termingerechte Zubereitung von (Diät-) Gerichten und Speisen sowie die damit verbundenen administrativen Vor- und Nacharbeiten (z.B. berechnen von Gerichten)
- Arbeiten auf allen Bereichen der Küche
- Verwendung von einem hohen Prozentsatz an hochwertigen Frischprodukten. Convenience Produkte werden nur sehr reduziert und spezifisch eingesetzt
- Abnahme des Anrichtens am Band
- Erarbeiten von neuen Kreationen mit modernen innovativen Produkten
- Regelmässiger Austausch mit der hausinternen Ernährungstherapie
- aktive Mitwirkung bei der Menüplanung sowie der Qualitätssicherung
- Weitergabe und Schulung von Fachwissen der Diätküche an andere Mitarbeitende
- Küchenseitige Betreuung des System OrgaCard und der Rezeptverwaltung MBS 5/OrgaCard Warenwirtschaft
- Umsetzung und Einhaltung der gesetzlichen Hygiene Vorgaben
Was Sie auszeichnet:
- Grundausbildung als Köchin/Koch EFZ mit Zusatzausbildung zur/zum Diätköchin/-koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position und/oder von Vorteil in der gehobenen Gastronomie
- Aufgeschlossene, flexible, selbstständige und belastbare Persönlichkeit
- Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung sowie ausgesprochen gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch
- Spass und Kreativität beim Kochen
- Strukturierte Arbeitsmethodik mit kreativem und innovativem Verantwortungsbewusstsein
- Teamplayer
Was wir Ihnen bieten:
- Verantwortungsvolle und interessante Tätigkeit in einem herausfordernden Umfeld
- Qualifiziertes und motiviertes Team
- Berufsbekleidung, Schuhwerk sowie zur Verfügung gestelltes Messerset
- Arbeitsplatz mit moderner Infrastruktur und Tageslicht
- Fortschrittliche Durchdienste mit kurzen Pausen
- Attraktive und zeitgemässe Anstellungen im GAV (wie beispielsweise: Minimum 30 Ferien/Freitage im Jahr und Überdurchschnittliche Pensionskassenleistungen)
- Kostenloses Sportangebot innerhalb und ausserhalb des UPK Campus (wie bspw. Pilates, Power Yoga, Fitnessraum; Fitness Center vergünstigtes Angebot)
- Schönes Parkareal, ruhige Arbeitsumgebung
Die unbefristete Stelle ist per 1. November 2026 oder nach Vereinbarung verfügbar.
Haben Sie Fragen? Melden Sie sich bei uns.
Diätköchin / Diätkoch 100% in Basel Arbeitgeber: Universitäre Psychiatrische Kliniken Basel
Als Fachleiterin oder Fachleiter Pflege in unserer suchtspezifischen Abteilung profitieren Sie von einem unterstützenden und interdisziplinären Team, das sich für die bestmögliche Betreuung von Menschen mit Abhängigkeitserkrankungen einsetzt. Wir bieten Ihnen attraktive Anstellungsbedingungen, umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und eine moderne, personenzentrierte Arbeitskultur in einer ruhigen Umgebung mit guter Anbindung an den öffentlichen Verkehr. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und aktiv zur Verbesserung der pflegerischen Qualität beizutragen.
Kontaktdaten:
Universitäre Psychiatrische Kliniken Basel Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Diätköchin / Diätkoch 100% in Basel erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Diätköchin / Diätkoch 100% in Basel mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Universitäre Psychiatrische Kliniken Basel einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Diätköchin / Diätkoch 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Universitäre Psychiatrische Kliniken Basel vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Universitäre Psychiatrische Kliniken Basel bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
