Auf einen Blick
- Aufgaben: Aktive Mitarbeit im Service und Verantwortung für Betriebsabläufe.
- Unternehmen: Kreatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich.
- Vorteile: Modernes, dynamisches Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freundliches Team und spannende Herausforderungen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die japanische Küche neu und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie, Führungsfähigkeiten und serviceorientiertes Auftreten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.
Willkommen im Yooji's, das sich von der vielfältigen Küche Japans inspirieren lässt. Die Sushi Kreationen werden direkt vor den Augen der Gäste zubereitet, unsere Suppen wärmen Herzen und die hausgemachten Mochis lassen sie schmelzen. Tauche ein in die Welt von Yooji's und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die japanische Küche neu definiert.
Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!
Aufgaben
- Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service
- Übernahme diverser administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung
- Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit der Geschäftsführung
- Unterstützung bei der Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams sowie Förderung eines motivierenden Arbeitsklimas
- Planen und umsetzen von Verkaufsförderungsmassnahmen
- Professionelles Management von Reservationen und Gästefeedback
- Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards
Anforderungen
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- Souveränes, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Gästekontakt
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen
- Kenntnisse in Dienstplanung, Abrechnungssystemen und Hygienestandards von Vorteil
- Deutschkenntnisse mind. B2-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus
Was wir bieten
Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.
Deine Ansprechperson der Two Spice AG: Heinzle, Human Resources
Stv. Geschäftsführer:in 80-100% in Bern Arbeitgeber: Two Spice AG
Two Spice ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, das die japanische Küche neu definiert. Wir fördern deine persönliche und berufliche Entwicklung und bieten dir die Chance, deine Fähigkeiten in einem inspirierenden Team einzubringen. Mit unserem Standort in Zürich profitierst du von einer zentralen Lage und einem einzigartigen Gastronomieerlebnis, das sowohl für Mitarbeitende als auch für Gäste unvergesslich ist.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stv. Geschäftsführer:in 80-100% in Bern erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Stv. Geschäftsführer:in 80-100% bei Two Spice AG. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stv. Geschäftsführer:in 80-100% in Bern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuTwo Spice AG passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Two Spice AG vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
