Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für deinen Küchenposten und kreative Ideen für die Speisekarte einbringen.
- Unternehmen: Das hochgelegene Fine Dining Restaurant "Joseph's" im TITLIS mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Mitarbeitervergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Arbeite in einem respektvollen Team und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit.
- Warum dieser Job: Sei Teil einer einzigartigen Erfolgsgeschichte in einer atemberaubenden Umgebung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n: Chef de Partie im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d)
Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse. Als #TheTeamToBe verkörpern wir die Leidenschaft, abseits der ausgetretenen Pfade zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Im Juni 2026 eröffnete im neuen TITLIS Tower das "Joseph's" - das höchstgelegene Fine Dining Restaurant der Schweiz. Unter der kulinarischen Leitung von Spitzenkoch André Kneubühler vereinen sich hier Casual Fine Dining und ein spektakulärer Blick auf die umliegende Bergwelt zu einem einzigartigen Erlebnis. Moderne Architektur, erstklassige Kulinarik und gelebte Gastfreundschaft machen das "Joseph's" zu einer aussergewöhnlichen Destination. Komm in unser Team und sei von Anfang an Teil dieser Erfolgsgeschichte.
Deine Aufgaben
- Verantwortung für den eigenen Küchenposten
- Aktives Einbringen von Ideen für die saisonale Speisekarte
- Mithilfe bei Banketten
- Einhaltung und Durchführung unseres HACCP-Konzepts auf dem zugeteilten Posten
- Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards
- Förderung eines positiven und respektvollen Arbeitsklimas
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Englischkenntnisse sind Bedingung, Deutschkenntnisse erwünscht
- Sicheres Beherrschen aller Posten in der Küche
- Hohe Teamfähigkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
- Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
- Teamorientiertes Arbeiten mit Vorbildfunktion
Davon profitierst du
- Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
- Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung, Hin- und Rückweg von der Talstation zum Arbeitsplatz gilt als Arbeitszeit und vieles mehr)
- Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft zu gestalten? Dann bewirb dich gerne auch, wenn du das Anforderungsprofil nicht vollständig erfüllst. Dein Potenzial für diese Position können wir im gemeinsamen Gespräch eruieren.
Chef de Partie im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d) Arbeitgeber: Titlis
Die Titlis Bergbahnen bieten eine herausragende Arbeitsumgebung im malerischen Engelberg, wo Teamarbeit und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Als Chef de Service profitieren Sie von attraktiven Anstellungsbedingungen, vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem unterstützenden Arbeitsklima, das Ihre persönliche und berufliche Entwicklung fördert. Genießen Sie die einzigartige Atmosphäre eines Wintersaison-Hotels, wo Ihre Führungsqualitäten geschätzt werden und Sie aktiv zur Zufriedenheit unserer Gäste beitragen können.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d) erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Titlis einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Partie im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Titlis vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Titlis bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
