Store Manager:in Uster, 80-100% in Zürich

Hello TINYFriend. TINYFISH ist vom kleinen Fisch zum selbstbewussten Jungfisch herangewachsen – und unsere Reise hat gerade erst begonnen. Als schnell wachsendes Scale-up in der Systemgastronomie verfolgen wir eine klare Mission: Wir machen Sushi für jede:n zugänglich und verbinden dabei Qualität, Nachhaltigkeit und faire Preise. Food for Friends.

Im TINYSchwarm schwimmen unterschiedlichste Talente und Expert:innen-Fische. Was uns verbindet? Die Begeisterung für den kleinen Fisch und seine Mission, sowie der Anspruch, jeden Tag ein bisschen besser zu werden. Gemeinsam entwickeln und leben wir unsere TINYStandards und ziehen alle in die gleiche Richtung - damit jeder Besuch bei TINYFISH für unsere Kund:innen zu einem echten Erlebnis wird.

Bei uns kannst du Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit einem motivierten Team wachsen. Hast du Lust, mitzuschwimmen? Für unseren neuen Store in Uster suchen ab Januar 2027 oder nach Vereinbarung eine:n Store Manager:in.

Aufgaben

Deine Mission als Store Manager:in in Uster:

• Du bist ein:e leidenschaftliche:r Verkäufer:in und schaffst ein begeisterndes Kund:innenerlebnis: Du führst Verkaufsgespräche bewusst und professionell, hörst aktiv zu, erkennst Bedürfnisse und setzt diese in passende Empfehlungen um. Als starke:r Verkäufer:in nutzt du Strategien wie Up‑Selling, Cross‑Selling und Warenkorbsteigerung achtsam sowie wirkungsvoll und zeigst deinem Team täglich, wie exzellenter Verkauf bei TINYFISH aussieht.
• Du schulst deine Mitarbeiter:innen regelmässig, führst Briefings und Trainings durch und stellst sicher, dass alle das nötige Wissen und die Sicherheit für souveräne Kund:inneninteraktionen haben. Gleichzeitig gibst du dem Store ein Gesicht in der Nachbarschaft, verwandelst Feedback in Loyalität und sorgst dafür, dass jede Begegnung zu einem TINYWow wird – einem Moment der Begeisterung.
• Du leitest und betreust dein Team als vertrauenswürdige Führungsperson: Du sorgst dafür, dass dein Team weiss, wie exzellente Arbeit im Store aussieht, und gibst ihnen die Sicherheit, diese jeden Tag umzusetzen. Neue Mitarbeitende arbeitest du strukturiert ein, schulst sie regelmässig zu Produkten, Systemen und Prozessen.
• In deiner Personalplanung übernimmst du volle Eigenverantwortung: Du planst Schichten vorausschauend entlang von Umsätzen, Kosten und Bedarf, koordinierst Ferien und Abwesenheiten und findest pragmatische Lösungen für kurzfristige Ausfälle. Du erschaffst eine Arbeitsatmosphäre, in der jede Person professionell und selbstbewusst auftreten kann. Dabei lebst du eine offene und ehrliche Feedbackkultur, in der Potenziale gefördert, Unsicherheiten geklärt und Herausforderungen fair angesprochen werden.
• Du übernimmst die operative Führung für zwei TINYFISH Stores: Du übernimmst oder delegierst alle operativen Aufgaben, die mit dem täglichen Betrieb der beiden Stores in deinem Cluster anfallen. Für dich gilt bei Operations, Sauberkeit und Hygiene: Good is not good enough. Infrastruktur, Unterhalt und kleinere Reparaturen koordinierst du selbstständig, führst regelmässige Stichproben durch und leitest daraus notwendige Massnahmen ab.
• Du steuerst die Performance deiner Stores mit unternehmerischem Verständnis: Du verstehst die Performance deiner Stores bis ins Detail und nutzt Umsatzzahlen und Reportings, um täglich die richtigen Entscheidungen zu treffen. Du führst das Store‑Reporting vollständig, sorgfältig und fristgerecht. Kosten steuerst du bewusst und präzise, von Personal über Produkte und Verbrauchsmaterial bis hin zum Unterhalt.
• Du hältst die Produkteverfügbarkeit aktiv im Blick, meldest Missstände und bringst Vorschläge zur Optimierung ein. Darüber hinaus entwickelst du Ideen zur Aktivierung deines Standorts und setzt diese nach Absprache eigenständig um.
• Die TINYKultur widerspiegelt sich in deinem Handeln: Unsere TINYWerte Freundlichkeit, Fairness und Faszination spiegeln sich in deinem Führungsstil wider und zeigen sich in jeder Interaktion mit Kund:innen und allen TINYFriends rund um den Store.
• Du vertrittst die Anliegen deines Stores gegenüber dem Lead Store Sales und anderen internen Ansprechpersonen, regst Ideen an und setzt sie, je nach Thema, allein oder in Zusammenarbeit um.

Qualifikation

Das bist du - oder so stellen wir uns dich vor:

• Du hast Erfahrung in der (Co-)Leitung eines Gastronomiebetriebs oder im Detailhandel (EFZ) und hast Lust, beim kleinen Fisch Verantwortung in einem sich verändernden und wachsenden Umfeld zu übernehmen.
• Du bist ein:e leidenschaftliche:r Verkäufer:in, führst bewusste Verkaufsgespräche, verstehst die wichtigsten Umsatztreiber (Warenkorb, Frequenz, Kund:innenanzahl) und kannst individuelle Kund:innenbedürfnisse professionell in Beratung und Empfehlungen übersetzen.
• Du arbeitest gerne strukturiert, exakt und prozessorientiert und behältst auch bei hoher Taktung den Überblick und die Fassung.
• Du hast einen kompromisslosen Qualitätsanspruch und setzt Standards konsequent durch, auch wenn es hektisch wird.
• Du kommunizierst proaktiv, gibst direktes, konstruktives Feedback und schaffst eine Kultur, in der Leistung und Entwicklung selbstverständlich sind.
• Du bist flexibel in der Arbeitszeiteinteilung und lernst gerne neuen Systemen und Tools kennen.

Benefits

Was dich sonst noch bei uns erwartet:

• Wir sind ein junges, ambitioniertes Team, das gerne Verantwortung übernimmt und die Reise des kleinen Fischs aktiv mitgestaltet.
• Präsenzzeiten je nach Schicht zwischen 08.30 bis 20:00 Uhr.
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit spannenden Aufgaben.
• TINYSushi Benefits: Rabatte auf unsere Produkte.
• Regelmässige Teamevents.
• Vergünstigtes Mobile-Abo.