Abteilungsleiter:in Lebensmittelproduktion, 100% in Zürich

Unsere Mission ist klar: Hochwertiges Sushi für alle zugänglich machen. Hinter jedem Produkt, das pünktlich, in der richtigen Qualität und Menge unsere Küche verlässt, steckt ein System, das funktioniert. Als Abteilungsleiter:in Lebensmittelproduktion sorgst du dafür, dass genau das jeden Tag gelingt. Diese ist Teil eines schnell wachsenden Lebensmittelbetriebs, in dem Qualität nicht verhandelbar ist und täglich hohe Anforderungen an Planung und Führung gestellt werden. Du arbeitest hauptsächlich zwischen 05:00 und 15:00 in einem 7-Tage-Betrieb.

Wenn du Freude daran hast, Standards sicherzustellen, Prozesse präzise umzusetzen und mit deinem Team täglich zuverlässig Leistung zu erbringen, könnte diese zu dir passen.

Deine Mission als Abteilungsleiter:in:

• Du wirst Teil eines Teams von vier Abteilungsleiter:innen, die gemeinsam mit der Produktionsleitung Verantwortung für unsere Produktion übernehmen.
• Gemeinsam mit der Produktionsleitung bist du verantwortlich für den operativen Betrieb deines Bereichs. Du stellst sicher, dass Qualitäts-, Hygiene- und Effizienzvorgaben täglich eingehalten werden - nicht annähernd, sondern genau.
• Du setzt alle Qualitäts- und Hygienevorgaben (HACCP) konsequent um. Du führst Kontrollen durch, erkennst Abweichungen frühzeitig und handelst sofort.
• Du führst dein Team fair fordernd. Du koordinierst Aufgaben mit klaren Zielen, regelmässigem Feedback und persönlicher Präsenz auf der Fläche. Du übernimmst Einsatzplanung, Einarbeitung und Entwicklung - denn die Qualität deines Bereichs beginnt bei deinem Team.

Das bist du - oder so stellen wir uns dich vor:

• Mehrere Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion oder einem vergleichbaren operativen Umfeld. Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ oder Studium im Lebensmittelbereich (z.B. Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaften).
• Mehrere Jahre Führungserfahrung. Du verstehst Führung als Verantwortung für Menschen und Ergebnisse. Du setzt klare Erwartungen, führst als Vorbild und schaffst Vertrauen durch Konsequenz.
• Du akzeptierst keine Abkürzungen auf Kosten von Qualität. Für dich ist gut nie gut genug, wenn es den Standard nicht erfüllt. Du hast dieselben Masstäbe für dich selbst wie für andere.

Wer in dieser aufblüht:

• Jemand, der tiefes Fachwissen mit konsequenter Präzision verbindet. Ruhig, aber klar. Gründlich, zuverlässig und darauf bedacht, Dinge nicht nur zu erledigen, sondern genau richtig zu machen.
• Jemand, der hohe Standards mit echter Verantwortung für sein Team verbindet. Der Menschen Orientierung gibt, Entwicklung ermöglicht und auch in anspruchsvollen Situationen präsent bleibt.
• Jemand, der Entscheidungen bewusst trifft. Der sich die Zeit nimmt, relevante Fakten abzuwägen, um eine fundierte Entscheidung zu treffen. Der klar kommuniziert und konsequent handelt, wenn es darauf ankommt.

Das ist eine für jemanden, der echte Befriedigung darin findet, komplexe Abläufe jeden Tag genau richtig zum Laufen zu bringen.

Was dich sonst noch bei uns erwartet:

• Eine steile Lernkurve in einem schnell wachsenden Unternehmen.
• Direkte Verantwortung und echte Entwicklungsmöglichkeiten.
• TINY Sushi Benefits und Rabatte auf unsere Produkte.
• Vergünstigtes Mittagessen in unserer kleinen Mensa.
• Lohnrahmen von CHF 91'000 - 97'000 Jahresbruttolohn, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.

Wir suchen nicht die erfahrenste Kandidatin, den erfahrensten Kandidaten. Wir suchen die richtige Person. Jemand, dessen Persönlichkeit zu dem passt, was diese wirklich ausmacht. Lust, mitzuschwimmen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.