Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und optimiere die Betriebsabläufe in einem aufregenden Umfeld.
- Unternehmen: Avolta, der globale Leader im Reiseerlebnis mit über 5.500 Standorten weltweit.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, 5 Wochen Urlaub und ein attraktives Gehaltspaket.
- Weitere Informationen: Multikulturelles Arbeitsumfeld mit echten Aufstiegsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte das Reiseerlebnis und entwickle deine Führungsfähigkeiten in einem internationalen Unternehmen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie oder im Einzelhandel sowie Führungsqualitäten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 56700 - 69300 CHF pro Jahr.
QUI SOMMES-NOUS ?
Avolta est le leader mondial des expériences de voyage.
Avec une approche centrée sur le voyageur et un réseau mondialement diversifié, notre groupe – spécialiste du travel retail et de la restauration (Food & Beverage) – répond chaque année aux besoins de près de 2,3 milliards de passagers.
Présent dans plus de 75 pays sur six continents avec plus de 5 500 points de vente, Avolta dispose d'une empreinte internationale solide.
Grâce à la stratégie Destination 2027 et à sa récente fusion avec Autogrill, acteur majeur du Travel F&B, l’entreprise est idéalement positionnée pour transformer l’expérience de voyage à travers des lieux emblématiques comme les aéroports, autoroutes, gares, ports maritimes ou encore croisières.
Critères impératifs
- Expérience confirmée en gestion d’un établissement important dans la restauration de système, l’hôtellerie ou le retail.
- Diplôme en management hôtelier ou restauration, ou parcours équivalent avec des expériences réussies au cours des 5 dernières années.
- Titulaire du diplôme de cafetier-restaurateur (Canton de Genève).
- Maîtrise du français courant, anglais niveau minimum C1 ; la connaissance de l’allemand constitue un atout.
- Tes missions chez Autogrill (part of Avolta) – Gestion opérationnelle de l’établissement :
- Piloter l’établissement en assurant la performance économique (chiffre d’affaire, maîtrise des coûts matières et de personnel)
- Optimiser en continu les ventes et le visuel merchandising, en respectant les concepts et standards d’Autogrill
- Veiller au respect des normes d’hygiène, sécurité alimentaire (HACCP), et sécurité au travail
- Suivi des stocks, des commandes, contrôle des coûts et analyse des résultats
- Garantir la rentabilité et la bonne gestion des points de vente confiés
- Management des équipes : encadrer, former et accompagner les collaborateurs au quotidien, faire preuve d’exemplarité, d’empathie et toujours être à l’écoute.
- Détecter les talents et favoriser leur développement professionnel
- Gérer la planification des équipes
- Motiver, fédérer, être le garant d’une bonne communication au sein des équipes et des services support de l’entreprise.
- Garantir le respect des règles du droit du travail et de la convention collective du secteur restauration (CCNT)
- Être toujours en recherche de solutions
- Leadership naturel, tu as le sens aigu des responsabilités, tu te distingues par ton charisme et par tes prises de décisions
- Tu es le garant de l’image et des standards de l’enseigne, en tant qu’hôte charismatique ta priorité reste la satisfaction de tes clients
- Tu as le sens du service, esprit d’équipe et d’excellentes capacités de communication
- Tu es proactif- ve, organisé- e, orienté- e résultats, toujours prêts à relever de nouveaux challenges
- à l’aise avec les chiffres, les outils numériques et les indicateurs de performance (KPI)
- Idéalement implanté- e dans la région, avec une bonne connaissance et un attrait pour les spécialités et labels locaux
Ce que nous t’offrons
- Un environnement de travail dynamique, multiculturel et stimulant.
- Une formation complète aux standards d’Autogrill et de nos enseignes partenaires.
- Des horaires flexibles avec 5 semaines de congés payés.
- Un package salarial attractif comprenant divers avantages et primes motivantes.
- Un emploi stable au sein d’un groupe international, offrant de réelles opportunités d’évolution.
- Des avantages collaborateurs exclusifs chez Autogrill et ses partenaires.
Prêt(e) à manager une équipe motivée dans un environnement en mouvement ?
À très bientôt chez Autogrill !
- Doté·e d’un leadership naturel, tu fais preuve d’un grand sens des responsabilités, d’un charisme affirmé et d’une capacité à prendre des décisions avec assurance.
- Tu es le garant de l’image et des standards de l’enseigne, et en tant qu’hôte charismatique, la satisfaction de tes clients est ta priorité absolue.
- Tu possèdes un véritable sens du service, un esprit d’équipe solide et d’excellentes aptitudes en communication.
- Proactif·ve, organisé·e et orienté·e résultats, tu es toujours prêt·e à relever de nouveaux défis.
- À l’aise avec les chiffres, les outils numériques et le suivi des indicateurs de performance (KPI).
- Idéalement basé·e dans la région, tu as une bonne connaissance des spécialités et labels locaux et un intérêt marqué pour ceux-ci.
Ce que nous t’offrons
- Un environnement de travail dynamique, multiculturel et stimulant.
- Une formation complète aux standards d’Autogrill et de nos enseignes partenaires.
- Des horaires flexibles avec 5 semaines de congés payés.
- Un package salarial attractif comprenant divers avantages et primes motivantes.
- Un emploi stable au sein d’un groupe international, offrant de réelles opportunités d’évolution.
- Des avantages collaborateurs exclusifs chez Autogrill et ses partenaires.
Prêt(e) à manager une équipe motivée dans un environnement en mouvement ?
À très bientôt chez Autogrill !
#J-18808-Ljbffr
Unit Manager Bistrot in Genf Arbeitgeber: The Nuance Group AG
Avolta bietet eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, die auf Innovation und Zusammenarbeit setzt. Als Strategic BD Director im DACH-Raum profitieren Sie von umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf persönliche und berufliche Weiterbildung. Unsere Unternehmenskultur fördert Vielfalt und Kreativität, während wir gemeinsam an spannenden Projekten in der F&B-Branche arbeiten.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Unit Manager Bistrot in Genf erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Unit Manager Bistrot in Genf mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei The Nuance Group AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Unit Manager Bistrot bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Nuance Group AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei The Nuance Group AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
