Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere einen aussergewöhnlichen Service und leite ein engagiertes Küchenteam.
- Unternehmen: Luxuriöses Hotel mit Fokus auf Teamgeist und Exzellenz.
- Vorteile: Personalunterkünfte, Weiterbildungsprogramme und Zugang zu Fitnessstudio.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Fähigkeiten in einem inspirierenden Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem dynamischen und anspruchsvollen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung als Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 CHF pro Monat.
Hauptaufgaben
- Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Services und Verkörperung unserer Werte: Authentizität, Präzision und Liebe zum Detail
- Mitwirken in einem leidenschaftlichen und engagierten Team, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen
- Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in Ihrem Fachbereich und Einhaltung höchster Qualitätsstandards
- Leitung und Führung des zugewiesenen Postens
- Koordinieren und überwachen der Arbeitsabläufe sowie der Qualität
- Einweisung und Führung des Demi Chef de Partie sowie Commis de Cuisine
- Proaktive Umsetzung nachhaltiger Foodkonzepte
- Eigenverantwortliche Qualitäts- und Hygienekontrolle
Ihr Profil
- Begeisterung für die Luxushotellerie und der Anspruch, in allen Bereichen Spitzenleistungen zu erbringen
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Teammitglieder anzuleiten
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygieneverständnis
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare dreijährige Berufsausbildung in der Gastronomie
- Nachweisbare Erfahrung als Chef de Partie, idealerweise im gehobenen Segment
- Freude an Vielfalt, Innovation und Nachhaltigkeit
- Belastbar, zuverlässig, teamorientiert
- Sehr gute Englischkenntnisse als Unternehmenssprache
- Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen, anspruchsvollen Umfeld
Warum Sie zu uns kommen sollten
- Im The Alpina Gstaad legen wir grossen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden ein ebenso inspirierendes Umfeld zu bieten wie unseren Gästen.
- Wir fördern Ihre Entwicklung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit mit einzigartigen Vorteilen:
- Personalunterkünfte – verschiedene Kategorien in der Region stehen unseren saisonalen Mitarbeitenden zur Verfügung
- Individuelle Weiterbildungsprogramme – intern und extern, um Ihr Potenzial zu entfalten
- Mitarbeiter-Fitnessstudio in Schönried – modern ausgestattet für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden
- Mitarbeiterfahrzeug – nutzen Sie unseren Audi Q3 Sportback für Ihre Freizeitaktivitäten
- Hervorragendes Arbeitsumfeld – geprägt von Respekt, Teamgeist und Exzellenz, in der jeder Leistung zählt
Chef de Partie (m/w/d), Winter-Saison, Dezember 2026 bis März 2027 Arbeitgeber: The Alpina Gstaad
The Alpina Gstaad ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, das von Respekt und Teamgeist geprägt ist. Mit individuellen Weiterbildungsprogrammen, modernen Mitarbeiter-Fitnessstudios und einem Mitarbeiterfahrzeug fördern wir nicht nur Ihre berufliche Entwicklung, sondern auch Ihr Wohlbefinden. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einer einzigartigen Umgebung zu arbeiten, die sowohl Ihre Karriere als auch Ihre Lebensqualität unterstützt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d), Winter-Saison, Dezember 2026 bis März 2027 mit Bravour zu bestehen
Serviceorientierung
Teamführung
Qualitätsmanagement
Hygieneverständnis
Kochkunst
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Nachhaltigkeit
