Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere den Service und koordiniere Events in einem lebhaften Restaurant.
- Unternehmen: Charmey's beliebtes Restaurant mit einem tollen Team und einzigartigem Ambiente.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten und ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einer atemberaubenden Umgebung mit viel Schnee und Abenteuer.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und gute Kommunikationsfähigkeiten sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Lieu de travail : Charmey
Ton Profil :
- Expérience confirmée en gestion de salle/service, idéalement dans un cadre à forte affluence (restauration, tourisme, événementiel)
- CFC de spécialiste en restauration ou formation jugée équivalente, avec une expérience réussie comme chef- fe de salle ou second- e de salle
- Sens du contact et de l’accueil, tu sais créer une relation de confiance avec la clientèle
- Titulaire de la patente fribourgeoise un atout
- Connaissance orale de l’allemand et de l’anglais un atout
Tes Missions :
- Tu organises le service sur les quatre espaces du restaurant
- Tu encadres, planifies et formes le personnel de service en veillant à la qualité de l’accueil
- Tu gères les commandes, les stocks de la partie bar ainsi que la caisse
- Tu coordonnes les événements et les groupes avec la cuisine et le reste de la montagne
Ta manière de travailler :
- Le sens pratique, l’organisation et la rigueur ne sont plus à prouver chez toi
- Tu gères les fortes variations d’affluence sans perdre ni la qualité ni le sourire
- Tu assures un lien fluide et proactif entre la salle et la cuisine, pour que le service tourne sans accroc
- Tu donnes le ton à ton équipe par l’exemple, sur le terrain, au contact des client- e- s
- La neige et le vent ne te font pas peur, les remises en route après tempête, c’est une vraie aventure collective
Nous t'offrons :
- Un CDI à 100%
- Des horaires attractifs pour le domaine de la restauration majoritairement sans coupure
- Une vraie marge de manœuvre sur l’organisation et l’expérience client
- Un cadre de travail exceptionnel
Responsable restauration Arbeitgeber: TéléCharmey SA
Als Arbeitgeber bietet TéléCharmey SA eine einzigartige Gelegenheit, im neu renovierten Restaurant Le Vounetz zu arbeiten, das sich auf 1600 Metern Höhe befindet und einen atemberaubenden Blick auf die Gruyère bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und einer positiven Arbeitskultur ermöglicht das Unternehmen seinen Mitarbeitenden, ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln, während sie gleichzeitig von attraktiven Arbeitszeiten und einer soliden Unternehmensstruktur profitieren. Die Möglichkeit, Teil eines wachsenden Teams zu sein und an der Gestaltung des gastronomischen Angebots in dieser außergewöhnlichen Lage mitzuwirken, macht TéléCharmey SA zu einem hervorragenden Arbeitgeber.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Responsable restauration erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable restauration mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei TéléCharmey SA einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Responsable restauration bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei TéléCharmey SA vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei TéléCharmey SA bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
