Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deinen Posten in der Küche und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Traditionsreicher Gasthof mit über 300 Jahren Geschichte.
- Vorteile: Regelmäßige Arbeitszeiten, Betriebsferien und Verpflegung während der Arbeitszeit.
- Weitere Informationen: Freu dich auf Weiterbildungsmöglichkeiten und einen sicheren Arbeitsplatz.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie oder Commis.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Chef de Partie (m/w/d) – Gasthof Kreuz Egerkingen, 80–100%
Werde Teil der Kreuz-Crew! Der Gasthof Kreuz Egerkingen ist ein etablierter Gastronomiebetrieb mit über 300-jähriger Geschichte und einer ambitionierten Küche. Für unser Küchenteam suchen wir eine Chef de Partie, die einen Posten mit Herzblut führt – aus Spass am Genuss. Das Besondere bei uns: Du arbeitest überwiegend von Montag bis Freitag – nur punktuell an Wochenenden. So bleibt Zeit für Familie, Freunde und dich.
Deine Aufgaben
- Selbstständige Führung eines Postens (z. B. Entremétier, Saucier, Gardemanger)
- Mise en place und Zubereitung auf hohem Qualitätsniveau – à la carte, Bankette und Events
- Mitgestaltung unserer Signature Dishes (Cordon Bleu, Chateaubriand, Tomahawk & Co.)
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP)
- Mitverantwortung für Warenbewirtschaftung und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Erfahrung als Chef de Partie – oder Commis mit dem nächsten Karriereschritt
- Freude an frischer, handwerklicher Küche und Qualitätsbewusstsein
- Zuverlässigkeit, Teamgeist und Belastbarkeit
- Gute Deutschkenntnisse
Das bieten wir
- Arbeitszeiten überwiegend Montag bis Freitag – nur punktuell an Wochenenden
- Geregelte Betriebsferien: über die Festtage (Weihnachten bis Neujahr), an Ostern und eine Woche im Sommer – die übrigen Ferien nach Wunsch und Absprache
- Ein kollegiales, familiäres Küchenteam unter Küchenchef
- Verpflegung während der Arbeitszeit
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in der ganzen Genuss Gastro Gruppe
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Betrieb
Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – aus Spass am Genuss!
Chef de Partie | Koch/Köchin | Gasthof Kreuz Egerkingen Arbeitgeber: Synonym Gastro AG
Der Gasthof Kreuz Egerkingen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine ausgewogene Work-Life-Balance fördert, indem die Arbeitszeiten überwiegend von Montag bis Freitag sind. Mit einem kollegialen und familiären Küchenteam sowie vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Genuss Gastro Gruppe bietet der Gasthof nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch die Chance, sich in einer traditionsreichen Umgebung weiterzuentwickeln und kreative kulinarische Ideen einzubringen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie | Koch/Köchin | Gasthof Kreuz Egerkingen erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Chef de Partie | Koch/Köchin | Gasthof Kreuz Egerkingen bei Synonym Gastro AG. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie | Koch/Köchin | Gasthof Kreuz Egerkingen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuSynonym Gastro AG passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Synonym Gastro AG vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
