Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite traditionelle asiatische Gerichte zu und verbessere die Menüs.
- Unternehmen: SWISS HOTEL LA COURONNE, ein innovatives Hotel in Avenches.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Teamarbeit und kreative Freiheit in der Küche.
- Weitere Informationen: Arbeite in einem kreativen Umfeld mit Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Leidenschaft für asiatische Küche ein.
- Qualifikationen: Berufsausbildung in der Küche oder gleichwertige Erfahrung, insbesondere in der asiatischen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
cusinier(ère)-chef(fe) de cuisine spécialisé asiatique cusinier(ère)-chef(fe) de cuisine spécialisé asiatique
- Vos missions
- Préparer et réaliser des plats traditionnels asiatiques, notamment issus des cuisines chinoise et d'Asie du Sud-Est.
- Maîtriser les différentes techniques de cuisson asiatiques, notamment la cuisson au wok, les marinades et la préparation des sauces.
- Participer à l'élaboration et à l'amélioration des menus.
- Assurer la préparation des ingrédients et l'organisation quotidienne de la cuisine.
- Gérer les stocks, contrôler les marchandises et participer aux commandes auprès des fournisseurs.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
- Collaborer avec l'équipe afin d'assurer un service efficace.
- Votre profil
- Formation professionnelle en cuisine ou expérience professionnelle équivalente.
- Expérience confirmée en cuisine asiatique professionnelle.
- Bonne maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des spécialités asiatiques.
- Connaissance des produits, ingrédients, épices et sauces utilisés dans la cuisine asiatique.
- Capacité à travailler de manière autonome et à gérer les périodes de forte activité.
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- SWISS HOTEL LA COURONNE SA
Rue Centrale 20
1580 Avenches jiddada66cws jit1145ws jiy26ws
cusinier-chef de cuisine spécialisé asiatique in Avenches Arbeitgeber: SWISS HOTEL LA COURONNE SA
SWISS HOTEL LA COURONNE SA bietet eine dynamische Arbeitsumgebung, in der Kreativität und kulinarisches Können geschätzt werden. Die Mitarbeiter haben die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in der asiatischen Küche weiterzuentwickeln und an der Gestaltung von Menüs mitzuwirken. Zudem wird Wert auf die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gelegt, was ein sicheres Arbeitsumfeld fördert.
Kontaktdaten:
SWISS HOTEL LA COURONNE SA Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so cusinier-chef de cuisine spécialisé asiatique in Avenches erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um cusinier-chef de cuisine spécialisé asiatique in Avenches mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei SWISS HOTEL LA COURONNE SA einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für cusinier-chef de cuisine spécialisé asiatique bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SWISS HOTEL LA COURONNE SA vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei SWISS HOTEL LA COURONNE SA bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
