Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche für 3000 Soldaten und plane spezielle Mahlzeiten.
- Unternehmen: Moderne Militärküche mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Regelmäßige Arbeitszeiten, Gesundheitsförderung und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einer neuen, hochmodernen Küche mit viel Freiraum für Organisation.
- Warum dieser Job: Gestalte die Verpflegung der Truppe und erlebe eine spannende Herausforderung.
- Qualifikationen: Kochabschluss und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
- Assumer la responsabilité globale de la cuisine militaire et garantir l'exploitation à l'année
- Être responsable de la subsistance de la troupe de 3000 militaires au maximum et, avec l'équipe, être en mesure de préparer à l'avance des repas et des spécialités pour des habitudes alimentaires particulières, qui seront ensuite finalisés dans des cuisines de la troupe et/ou des cuisines satellites
- Assumer la responsabilité de l'application des directives légales et des règlements techniques
- Coordonner l'instruction de l'ensemble du personnel de la cuisine militaire
- En tant que formateur/trice, être responsable de la formation des apprenti/e/s cuisiniers/ères
- Assurer le remplacement du/de la responsable Production (domaine Achats et finances)
- Wangen an der Aare | 80-100%
- Ce à quoi vous pouvez contribuer
- Assumer la responsabilité globale de la cuisine militaire et garantir l'exploitation à l'année
- Être responsable de la subsistance de la troupe de 3000 militaires au maximum et, avec l'équipe, être en mesure de préparer à l'avance des repas et des spécialités pour des habitudes alimentaires particulières, qui seront ensuite finalisés dans des cuisines de la troupe et/ou des cuisines satellites
- Assumer la responsabilité de l'application des directives légales et des règlements techniques
- Coordonner l'instruction de l'ensemble du personnel de la cuisine militaire
- En tant que formateur/trice, être responsable de la formation des apprenti/e/s cuisiniers/ères
- Assurer le remplacement du/de la responsable Production (domaine Achats et finances)
- Ce qui vous rend unique
- Diplôme fédéral de chef/fe de cuisine ou formation supérieure similaire, avec expérience en rapport avec la fonction (chef/fe de cuisine ou responsable d'exploitation)
- Plusieurs années d'expérience professionnelle (principalement dans la restauration collective)
- Expérience dans la formation d'apprentis/es et d'adultes
- Dans l'idéal, instruction militaire (comme cadre)
- Connaissances orales et écrites dans une deuxième langue officielle
- Permis de conduire de la catégorie B
- En quelques mots
Un défi dans une cuisine professionnelle neuve et ultramoderne avec surtout des horaires réguliers vous intéresse ?
Vous cuisinez, planifiez et organisez les tâches avec beaucoup d'engagement ?
Un domaine d'activité varié vous attend dans notre service animé de la place d'armes de Wangen an der Aare, où vous aurez beaucoup de liberté pour vous organiser.
- Ce que nous offrons
- Travailler pour la Suisse Nous nous engageons pour le succès du modèle suisse et pour le bien-être de la population.
- La diversité au quotidien Nous veillons à l'égalité des chances, qui nous permet de déployer nos compétences et d'exprimer des points de vue différents.
- Santé au travail Nous assistons et conseillons nos collaboratrices et collaborateurs pour toutes les questions liées à la santé physique ou psychique.
- Tous les avantages
Le commandement de l'Instruction (cdmt Instr) est responsable de l'instruction au sein de l'Armée suisse – du recrutement à la formation des cadres pour la milice et des militaires de carrière en passant par à l'instruction de base générale.
Le cdmt Instr comprend la Formation supérieure des cadres, le Personnel de l'armée, cinq formations d'application, le Centre d'instruction de l'armée ainsi que le service spécialisé Femmes dans l'armée et diversité.
Un tiers des quelque 2350 collaborateurs/trices exercent des professions civiles dans les domaines scientifique, technique, médical, psychologique, administratif ou sportif et contribuent, avec les militaires de carrière, au succès de l'armée.
L'Armée suisse emploie plus de 9000 collaborateurs/trices dans quatre professions militaires et environ 200 professions civiles, et ce, sur 110 sites dans toute la Suisse.
Elle assure également la relève en formant des apprenti/e/s dans plus de 30 métiers.
Informations complémentaires
Travailler pour l'Armée suisse a du sens et comporte de nombreux avantages.
Plus d'informations sur armee. ch/avantages.
Les offres provenant de bureaux de placement de personnel ne seront pas retenues.
- Questions sur le poste
- Marcel Derungs
- Chef du projet de ravitaillement de l'armée
- Questions sur la postulation
- Christoph Nüssli
- Conseiller RH
- #J-18808-Ljbffr
Responsable de la cuisine militaire in Wangen an der Aare Arbeitgeber: Swiss Federal Administration
Der NDB ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich für die Sicherheit der Schweiz einsetzt und seinen Mitarbeitenden eine sinnstiftende Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld bietet. Mit einem starken Fokus auf Gesundheit und Chancengleichheit fördert das Unternehmen eine inklusive Arbeitskultur, in der Vielfalt geschätzt wird und individuelle Stärken zur Geltung kommen. Zudem profitieren Mitarbeitende von kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten und der Chance, an bedeutenden sicherheitspolitischen Projekten mitzuwirken.
Kontaktdaten:
Swiss Federal Administration Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Responsable de la cuisine militaire in Wangen an der Aare erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable de la cuisine militaire in Wangen an der Aare mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Swiss Federal Administration einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Responsable de la cuisine militaire bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Swiss Federal Administration vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Swiss Federal Administration bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
