Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchencrew und sorge für erstklassige Menüs in einem dynamischen Umfeld.
- Unternehmen: Renommierte Gastronomie mit Fokus auf Teamarbeit und kulinarische Exzellenz.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, stabile Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Mitarbeit in einem unterstützenden Team mit echten Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Menüs und führe ein engagiertes Team in der Gemeinschaftsgastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und starkes Management.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4320 - 5280 CHF pro Monat.
Ref 2586546 | Date: 21 Oct 2026 HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires.
HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.
Chef de cuisine Description de l'entreprise Pour le compte d'un acteur reconnu de la restauration de collectivité à Lausanne qui exploite deux points de vente simultanément, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) Description du poste Ce poste de Chef de cuisine s'adresse à un professionnel capable de garantir qualité, organisation et rigueur au quotidien.
Il sera un acteur clé dans la coordination de l'équipe et la production.
L'établissement, qui comporte deux points de vente, valorise le travail en équipe, la collaboration et l'excellence culinaire.
Il encadre une équipe d'environ dix collaborateurs en cuisine avec un volume de 200 menus par jour.
Ces repas sont servis sur place sur deux restaurant d'entreprise situés côte à côte.
Le Chef de cuisine planifie et met en œuvre l'ensemble de la production, il supervise la production de sandwichs, buffets de salades et prestations catering.
Référent hygiène, qualité et maintenance, il gère également commandes et inventaires.
Les horaires sont du lundi au vendredi de 6h00 à 15h avec quelques interventions exceptionnelles en soirée.
Profil recherché Nous recherchons un(e) candidat(e) disposant d'une expérience confirmée en collectivité ET en hôtellerie haut de gamme, avec un management reconnu et structuré.
Le chef de cuisine proposera les menus à produire, gèrera l'équipe au quotidien et reportera au responsable de secteur.
Une vision globale de l'activité, sens de l'organisation et esprit collectif sont essentiels.
L'autonomie et la fiabilité sont des qualités indispensables pour ce poste.
Nous vous offrons Nous offrons un cadre stable et structuré, une rémunération très attractive sur treize mois et les avantages Eldora.
Le poste propose des horaires majoritairement en journée, favorisant l'équilibre personnel et professionnel.
Vous évoluerez dans un environnement collaboratif avec des outils performants et un fort esprit d'équipe.
Des perspectives d'évolution et de développement professionnel sont réelles pour un candidat engagé.
Hotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience.
Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux performants, nous valorisons chaque parcours et facilitons l'intégration des candidates et candidats au sein d'équipes dynamiques, engagées et attachées à l'excellence.
Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre. jpide11fb10aa jpit1043aa jpiy26aa
Standorte
Chef de cuisine in Ollon, Villars Arbeitgeber: Suisse
Küng et Associés SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und innovativen Umfeld zu arbeiten. Mit einer Vielzahl von spannenden Projekten und einem starken Fokus auf kontinuierliche Weiterbildung und berufliche Entwicklung, fördern wir eine positive Teamkultur, die auf Leidenschaft und Engagement basiert. Unsere attraktiven Arbeitsbedingungen und die Lage in der malerischen Region von Echallens machen uns zu einem idealen Ort für Ingenieure, die nach sinnvollen und bereichernden Karrieremöglichkeiten suchen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de cuisine in Ollon, Villars erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de cuisine in Ollon, Villars mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Suisse einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de cuisine bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Suisse vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Suisse bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
