Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite eine kreative Küchenteam und kreiere exquisite Menüs für anspruchsvolle Gäste.
- Unternehmen: Renommiertes Hotel mit einem Fokus auf Qualität und Exzellenz.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, zwei freie Tage pro Woche und kostenlose Mahlzeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Identität eines erstklassigen Hotels und bringe deine Kreativität ein.
- Qualifikationen: Erfahrung als Chef de cuisine in der gehobenen Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4320 - 5280 CHF pro Monat.
Ref 2588294 | Date: 30 Oct 2026 HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires.
HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.
Chef de cuisine Description de l'entreprise Afin de répondre aux besoins d'une exploitation hôtelière de catégorie supérieure située dans la région de l'Arc lémanique, notre client nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un cadre impliqué et engagé qui occupera la fonction de Chef de cuisine (H/F) Description du poste En tant que Chef de cuisine et à la tête d'une brigade de professionnels expérimentés, vous aurez pour mission de proposer une offre culinaire raffinée et savoureuse, alliant authenticité, générosité et modernité, destinée à une clientèle exigeante.
Véritable garant de l'identité culinaire de l'établissement, vous superviserez l'ensemble des activités du restaurant principal de l'hôtel, incluant également le room service ainsi que les événements et banquets.
Vous saurez organiser, structurer et dynamiser les opérations en cuisine en insufflant une culture orientée vers la qualité, la rigueur et l'excellence.
En étroite collaboration avec la direction, vous veillerez à fédérer vos équipes, à optimiser les processus de production et à assurer une gestion rigoureuse des achats, des stocks et des coûts.
Force de proposition, vous participerez activement à l'évolution de l'offre culinaire en apportant votre créativité et des idées nouvelles, tout en préservant l'identité, les incontournables et la vision de l'établissement, dans le respect des objectifs budgétaires définis.
Profil recherché Au bénéfice d'une solide formation initiale en cuisine, vous justifiez d'une expérience confirmée en qualité de Chef de cuisine au sein d'un établissement hôtelier de standing ou d'une structure de restauration reconnue.
Vous disposez d'une excellente maîtrise de la restauration traditionnelle de qualité ainsi que d'une expérience significative dans l'organisation et la production de banquets.
Professionnel de terrain, autonome et polyvalent, vous êtes reconnu pour votre sens des responsabilités, votre rigueur et vos qualités de gestionnaire.
Leader naturel et fédérateur, vous savez mobiliser vos collaborateurs autour d'objectifs communs tout en favorisant un climat de travail positif et constructif.
Votre créativité, votre pragmatisme et votre sens aigu de l'organisation vous permettent de conjuguer excellence opérationnelle, satisfaction de la clientèle et maîtrise des coûts.
Nous vous offrons Nous vous offrons l'opportunité de prendre les rênes d'une brigade de cuisine au sein d'un établissement hôtelier de standing bénéficiant d'une excellente réputation.
Vous disposerez d'une réelle autonomie dans l'organisation de votre département et pourrez contribuer activement à l'évolution de l'offre culinaire, avec le soutien de votre hiérarchie.
La diversité des prestations, la qualité de l'environnement professionnel ainsi que des conditions d'engagement attractives font de cette fonction une opportunité particulièrement intéressante pour un Chef de cuisine souhaitant s'investir durablement dans un projet valorisant.
Vous bénéficierez notamment de deux jours de repos consécutifs par semaine, les dimanches et lundis, ainsi que de repas offerts.
Intéressé(e) ?
Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature, qui sera traitée avec la plus stricte confidentialité.
Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.
Hotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience.
Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux performants, nous valorisons chaque parcours et facilitons l'intégration des candidates et candidats au sein d'équipes dynamiques, engagées et attachées à l'excellence. jpid6fb95f7aa jpit1044aa jpiy26aa
Chef de cuisine in Le Vaud Arbeitgeber: Suisse
Küng et Associés SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und innovativen Umfeld zu arbeiten. Mit einer Vielzahl von spannenden Projekten und einem starken Fokus auf kontinuierliche Weiterbildung und berufliche Entwicklung, fördern wir eine positive Teamkultur, die auf Leidenschaft und Engagement basiert. Unsere attraktiven Arbeitsbedingungen und die Lage in der malerischen Region von Echallens machen uns zu einem idealen Ort für Ingenieure, die nach sinnvollen und bereichernden Karrieremöglichkeiten suchen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de cuisine in Le Vaud erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de cuisine in Le Vaud mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Suisse einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de cuisine bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Suisse vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Suisse bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
