Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche köstliche Gerichte und arbeite eng mit dem Team zusammen.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel in Lausanne mit einem herzlichen Ambiente.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, 5-6 Wochen Ferien und exklusive Rabatte.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und eine offene Küche für kreative Freiheit.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem kreativen und unterstützenden Umfeld.
- Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch/Köchin und 2 Jahre Erfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4320 - 5280 CHF pro Monat.
L'Hôtel des Patients, en partenariat avec le CHUV, est une référence unique en Suisse. Inspiré des succès scandinaves, notre établissement 3 étoiles supérieur à Lausanne accueille à la fois des touristes, des voyageurs d'affaires, des familles de patients, ainsi que des patients eux-mêmes. Avec ses 108 chambres modernes, son ambiance chaleureuse, et son restaurant Le Mill'Feuilles offrant une cuisine régionale savoureuse et de saison, notre hôtel se distingue par un service de qualité et un cadre convivial.
Ce que nous vous offrons :
- Un environnement dynamique et collaboratif à seulement 1 minute du métro CHUV
- Un cadre de travail agréable avec une cuisine ouverte sur le restaurant (85 places) et une terrasse ensoleillée
- Horaires coupés, un weekend de congé par mois, 5 semaines de vacances (6 semaines dès 50 ans), et 10 jours fériés
- Une journée de congé offerte pour votre anniversaire
- Une opportunité de vous épanouir dans un poste offrant autonomie et responsabilité
- Repas à tarif avantageux, boissons chaudes et froides offertes, 20% sur la carte du restaurant
- Un salaire basé sur vos compétences
- Avantages exclusifs : tarif préférentiel chez Let's go Fitness, Sunrise et Amag, Formation continue
Votre mission :
- Cuisiner des plats chauds et froids selon les fiches techniques et les directives du Chef, pour le plus grand plaisir de nos hôtes
- Participer au choix des plats du jour et des propositions de saison
- Assurer la gestion des matières premières et le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer activement à la réception des marchandises et à la gestion des inventaires
- Gérer le petit matériel en cuisine et veiller à l'ordre et la propreté des équipements
Profil recherché :
- Titulaire d'une formation professionnelle avec 2 ans d'expérience
- Excellente maîtrise du français (écrit et oral)
- Aisance relationnelle, esprit d'équipe et rigueur dans le travail
- Une grande adaptabilité pour répondre aux besoins spécifiques de nos patients
- Résidence à Lausanne ou à proximité (pas de parking disponible)
- Nationalité suisse ou permis de travail valable obligatoire
Date de début, dès que possible ou à convenir.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez travailler en équipe et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, ce poste est fait pour vous !
Cuisinier-ère CFC in Lausanne Arbeitgeber: Suisse
Küng et Associés SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und innovativen Umfeld zu arbeiten. Mit einer Vielzahl von spannenden Projekten und einem starken Fokus auf kontinuierliche Weiterbildung und berufliche Entwicklung, fördern wir eine positive Teamkultur, die auf Leidenschaft und Engagement basiert. Unsere attraktiven Arbeitsbedingungen und die Lage in der malerischen Region von Echallens machen uns zu einem idealen Ort für Ingenieure, die nach sinnvollen und bereichernden Karrieremöglichkeiten suchen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Cuisinier-ère CFC in Lausanne erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Cuisinier-ère CFC bei Suisse. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Cuisinier-ère CFC in Lausanne mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuSuisse passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Suisse vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
