Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere gesunde, schmackhafte Menüs für unsere Bewohner:innen.
- Unternehmen: Die Stapfer Stiftung bietet ein innovatives und unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Mindestens 5 Wochen Ferien, frische Früchte und ein freier Geburtstag.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein Arbeitsplatz mit Blick auf den Zürichsee.
- Warum dieser Job: Gestalte den kulinarischen Alltag älterer Menschen und mache einen echten Unterschied.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 4 Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 CHF pro Jahr.
- Willkommen bei der Stapfer Stiftung. Die
- Stapfer Stiftung bietetim Zentrum von Horgen rund 70 betagten
Bewohner: innen 60 seniorengerechte Wohnungen (1,5 bis 3,5 Zimmer) an.
Das innovative Betriebskonzept wurde von der Age Stiftung ausgezeichnet und ermöglicht ein selbstbestimmtes Leben und Wohnen auch im hohen Alter.
Unsere
Bewohner: innen können je nach individuellem Bedarf und Lebenssituation Pflege und Betreuung sowie zusätzliche Dienstleistungen (Wäscheservice, Mahlzeiten, Reinigungs-Service) in Anspruch nehmen.
Als wichtiger Leistungserbringer im Gesundheitswesens zeichnen uns eine hohe Dienstleistungsorientierung sowie eine innovative, lösungsorientierte Haltung aus.
- Aufgrund einer personellen Veränderung suchen wir eine: n
- Nachfolger: in als
- Ein Job mit Geschmack - Deine Zukunft als Küchenchef: in 80 - 100%
- Das bieten wir Dir
- Eine spannende, verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum und einem gut eingespielten Team
- Die Möglichkeit, den zukunftsorientieren und nachhaltigen Erfolg der Stapfer Stiftung mitzugestalten
- Attraktive Anstellungsbedingungen und Benefits, zum Beispiel mindestens 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Frische Früchte zur Pause, wöchentlicher Znüni und natürlich eine gesunde, ausgewogene und vergünstigte Verpflegung
- Ein freier Tag an Deinem Geburtstag
- Einen Arbeitsplatz mit Blick auf den Zürichsee (in der Nähe des Bahnhofs)
- Flexible Arbeitszeitgestaltung
- Bei uns kannst Du kostenlos Parken
- Eine familiäre, herzliche und offene Betriebskultur
- Wir leben den Grundsatz von «Fördern» und «Fordern»
- Die Aufzählung ist nicht abschliessend …
- Das zeichnet Dich aus
- Empathie und Sensibilität für die besonderen Bedürfnisse älterer Menschen
- Erfahrung in der Zubereitung spezieller Diäten und Kostformen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ bzw. Diätkoch / Diätköchin EFZ und eine Weiterbildung auf Niveau eidg. FA
- Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Grosse Leidenschaft für Deinen Kochberuf
- Berufsbildnerkurs und BESIBE Ausbildung
- Sehr gute PC Anwenderkenntnisse; Lobos-Kenntnisse wären fantastisch
- Hohe Sozialkompetenz und Dienstleistungsorientierung
- Führungserfahrung und Freude daran
- Kreativität, hohes Qualitätsbewusstsein und Kooperationsbereitschaft
- Das bewegst Du
- Fachliche, personelle, administrative und organisatorische Führung des gesamten Küchenbereichs inkl. Office
- Direkte Führung von rund 6 Mitarbeiter: innen und 1 Lernende: r
- Gewährleistung einer ausgewogenen, ernährungsphysiologisch-hochwertigen, altersgerechten, saisonalen Verpflegung für die Bewohnenden, externe Gäste und Mitarbeitenden
- Planung und Umsetzung einer innovativen, adressatengerechten Menü- und Angebotsplanung im Alltag sowie bei Anlässen & Veranstaltungen
- Hauptverantwortung für den operativen Lebensmittel- und Wareneinkauf, Bestellwesen und die Lagerverwaltung
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Bedarfsorientierte Einsatz- und Ferienplanung
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Schulung, Qualifizierung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter: innen
- Optimierung der Prozesse und Strukturen unter betriebswirtschaftlichen Aspekten
- Mitarbeit in und Leitung von Projekten (z. b. Implementierung Mahlzeitenverwaltung)
- Kommunikation mit anderen Abteilungen und enge Zusammenarbeit mit dem Service
- Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings
- Weitere Infos zu unserem einzigartigen Betrieb findest Du unter
- #J-18808-Ljbffr
Ein Job mit Geschmack - Deine Zukunft als Küchenchef:in 80 - 100% in Horgen Arbeitgeber: Stapfer Stiftung Horgen
Die Stapfer Stiftung ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine spannende und verantwortungsvolle Tätigkeit als Küchenchef:in in einem familiären und herzlichen Umfeld bietet. Mit attraktiven Anstellungsbedingungen, flexibler Arbeitszeitgestaltung und der Möglichkeit, den zukunftsorientierten Erfolg der Stiftung aktiv mitzugestalten, fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeitenden. Zudem profitieren Sie von einem Arbeitsplatz mit Blick auf den Zürichsee und einer offenen Betriebskultur, die Kreativität und Teamarbeit schätzt.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Ein Job mit Geschmack - Deine Zukunft als Küchenchef:in 80 - 100% in Horgen erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ein Job mit Geschmack - Deine Zukunft als Küchenchef:in 80 - 100% in Horgen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Stapfer Stiftung Horgen einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Ein Job mit Geschmack - Deine Zukunft als Küchenchef:in 80 - 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stapfer Stiftung Horgen vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Stapfer Stiftung Horgen bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
