Leitende*r Koch / Köchin in Bern

Leitende*r Koch / Köchin in Bern

Bern Full Time 56700 - 69300 CHF / Jahr (geschätzt) Vor Ort
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein Küchenteam und koche gesunde, kindgerechte Mahlzeiten für unsere Schulkinder.
  • Unternehmen: Stadt Bern – eine Gemeinschaft, die Verantwortung übernimmt und nachhaltig handelt.
  • Vorteile: Faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Weitere Informationen: Entwickle dich in einem dynamischen Umfeld mit langfristigen Perspektiven.
  • Warum dieser Job: Gestalte das Stadtleben aktiv mit und mache einen Unterschied für Kinder und Jugendliche.
  • Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin und Freude am Umgang mit Kindern.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 56700 - 69300 CHF pro Jahr.

Für diese Stelle verzichten wir bewusst auf ein Motivationsschreiben. Bitte reiche deinen aktuellen Lebenslauf sowie deine vollständigen Zeugnisse und Diplome ein.

Werde Teil unseres Teams. Deine Arbeit hat Wirkung – für Bern und für die Menschen, die hier leben und arbeiten. Gestalte mit uns die Gemeinschaft und die Zukunft dieser Stadt: sichtbar, spürbar, nachhaltig. Bei der Direktion für Bildung, Soziales und Sport steht der Mensch im Zentrum. Die ist in der Stadt Bern ein freiwilliges familienergänzendes Betreuungsangebot für Schulkinder.

Was du bewegst

  • Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb, üplanung und Einkauf
  • Verantwortung und Führung eines Küchenteams aus 4 bis 5 Personen, inklusive einer lernenden Person in Zusammenarbeit mit der bildungsverantwortlichen Person
  • Zubereitung von kindergerechten, gesunden Mittagsmahlzeiten (ca. 400 pro Tag) für Kinder und Jugendliche im zwischen 6 und 16 Jahren
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Fachbereich Verpflegung, Umsetzung im Betrieb
  • Einhaltung von gesetzlichen Hygienevorschriften

Was du mitbringst

  • Ausbildung als Koch/Köchin mit eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ), idealerweise Weiterbildung als Chefköchin/Chefkoch EFA
  • Berufserfahrung und Kenntnisse in kindergerechter Ernährung, Freude an Kontakt mit Kindern und Jugendlichen
  • Gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse (B2)
  • Prozessorientierte Arbeitsweise und fundierte EDV-Kenntnisse

Deine Benefits in Bern

  • Bei uns veränderst du etwas. Du gestaltest das Stadtleben mit, trägst Verantwortung und machst Bern lebenswerter.
  • Wir bieten dir faire Bezahlung, klare Strukturen, geregelte Arbeitszeiten und langfristige Perspektiven.
  • Unser Arbeitsmodell passt sich, wo immer möglich, deinem Leben an. Bei uns bringst du alle Lebensbereiche in Einklang.
  • Wir geben dir Raum für Entwicklung, Weiterbildung und eigenverantwortliches Handeln.
  • Mit Sport, Bewegung und Beratung bleibst du in Form: körperlich, mental, sozial – und das nicht nur am Arbeitsplatz.
  • Wir bieten dir praktische Extras, die deinen Alltag erleichtern und bereichern.

Kontakt

Du hast Fragen zum Bewerbungsprozess oder zur Arbeitgeberin Stadt Bern? Ich freue mich, dir weiterzuhelfen.

Du möchtest mehr über diese Stelle und unser Team bei der Stadt Bern erfahren? Ich freue mich, dich kennenzulernen und helfe gerne weiter!

Dein Bewerbungsprozess

  • Schritt 1: Online Bewerbung - Reiche deine Bewerbungsunterlagen online über unser Jobportal ein. Damit wir deine Unterlagen weiterbearbeiten können, musst du ein Login erstellen. Nachdem du deine Bewerbung eingereicht hast, erhältst du eine Bestätigung. Wir beurteilen jede Bewerbung individuell anhand der Kriterien im Stelleninserat. Das braucht manchmal etwas Zeit. Wenn deine Bewerbung passt, kontaktieren wir dich für ein erstes Gespräch.
  • Schritt 2: Gespräche - Im Vorstellungsgespräch - telefonisch, vor Ort oder online - möchten wir dich kennenlernen. Wir überprüfen, ob deine Erwartungen an die Stelle mit unseren übereinstimmen, welche Erfahrungen und Fähigkeiten du mitbringst, ob dich unsere Kultur anspricht und wie du ins Team passt. Bei beidseitigem Interesse und je nach Stelle finden mehrere Gespräche statt. Alle deine Fragen zur Stelle, zum Team oder zu den Anstellungsbedingungen sind immer willkommen.
  • Schritt 3: Weitere Schritte im Prozess - Je nach Stelle vereinbaren wir einen Probe- oder Schnuppertag, stellen dir eine fachliche Aufgabe, organisieren ein Treffen mit dem Team oder laden zu einem Assessment ein. In der Regel gehören auch Referenzauskünfte zu unserem Bewerbungsablauf. Über alle Schritte im Prozess wirst du transparent informiert.
  • Schritt 4: Bewerbungsentscheid - Du bist von uns überzeugt und wir von dir? Nach einer mündlichen Zusage erhältst du eine Bestätigung, die Vertragsunterlagen und Informationen, wie es bis zum Stellenantritt weitergeht. Es hat nicht geklappt? Wir freuen uns, wenn du dich trotz Absage auf andere spannende Stellen bewirbst.

In der Stadt Bern arbeiten über 4'500 Menschen verteilt auf fünf Direktionen und mehr als 80 Berufsbilder zusammen. Wir engagieren uns mit Leidenschaft und Überzeugung für die Menschen, die hier leben, die hier arbeiten. Gemeinsam gestalten wir die Gemeinschaft und die Zukunft dieser Stadt – sichtbar, spürbar, nachhaltig. Für unsere Stadt. Für Bern.

Leitende*r Koch / Köchin in Bern Arbeitgeber: Stadt Bern

Die Stadt Bern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, aktiv an integrativen Projekten zu arbeiten und somit das Leben in der Stadt nachhaltig zu gestalten. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung, flexiblen Arbeitsmodellen und einem unterstützenden Teamumfeld fördert die Direktion für Bildung, Soziales und Sport nicht nur deine berufliche, sondern auch deine persönliche Entfaltung. Hier trägst du Verantwortung und machst einen echten Unterschied für die Gemeinschaft.

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Kontaktdaten:

Stadt Bern Recruiting-Team

Jobgipfel Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Leitende*r Koch / Köchin in Bern erhalten könntest

✨Ins Restaurant reinspazieren

Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!

✨Netzwerke lokal aktivieren

Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!

✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen

Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!

✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite

Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Leitende*r Koch / Köchin bei Stadt Bern. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitende*r Koch / Köchin in Bern mit Bravour zu bestehen

Küchenmanagement
Teamführung
Zubereitung von kindergerechten Mahlzeiten
Kenntnisse in gesunder Ernährung
Einhaltung von Hygienevorschriften
EDV-Kenntnisse
Prozessorientierte Arbeitsweise

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!

Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuStadt Bern passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.

Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.

Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stadt Bern vorbereitet

✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut

In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.

✨Zeige dein Kundenumgang-Talent

In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.

✨Küchenkenntnisse zeigen

Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.

✨Das richtige Mindset

Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.