Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Brasserie Konrad und die Ski Lodge Bar mit einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Ski Lodge Engelberg, ein beliebtes Ziel für Skifahrer und Feinschmecker.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein tolles Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Wachse in einem kreativen Team und genieße die Schönheit der Berge.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste in einer einzigartigen Bergumgebung.
- Qualifikationen: Langjährige Serviceerfahrung und fließende Deutschkenntnisse sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 CHF pro Jahr.
Ski Lodge Engelberg sucht eine/n Restaurant- und Bar-Manager/in zur Führung der Brasserie Konrad und der Ski Lodge Bar. Sie leiten die Restaurant- und Bar-Teams, tragen Verantwortung für Umsatz, Marge und Gästezufriedenheit und sind Teil des Hotelmanagement-Teams.
Die Position erfordert Engagement rund um Peak-Service, Budget, Einkauf, Dienstplanung und Reporting. Sie arbeiten flexibel in Tag-, Abend- und Wochenendschichten, bringen langjährige Serviceerfahrung mit und beherrschen Deutsch.
Restaurant & Bar Director — Mountain Lodge in Engelberg Arbeitgeber: Ski Lodge Engelberg
Die Ski Lodge Engelberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung inmitten der atemberaubenden Berglandschaft bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Weiterentwicklung, profitieren Mitarbeitende von einer Führungsposition im Managementteam, die echten Einfluss auf das Gästeerlebnis hat. Zudem ermöglicht die Lage in Engelberg zahlreiche Freizeitmöglichkeiten wie Skifahren und Wandern, was die Work-Life-Balance erheblich verbessert.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant & Bar Director — Mountain Lodge in Engelberg erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant & Bar Director — Mountain Lodge in Engelberg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Ski Lodge Engelberg einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Restaurant & Bar Director — Mountain Lodge bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ski Lodge Engelberg vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Ski Lodge Engelberg bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
