Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Zubereitung von exquisiten japanischen Gerichten auf einem Luxus-Kreuzfahrtschiff.
- Unternehmen: Silversea, bekannt für ultra-luxuriöse Kreuzfahrten und erstklassigen Service.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, internationale Erfahrung und die Möglichkeit, in einer einzigartigen Umgebung zu arbeiten.
- Weitere Informationen: Erforderlich: STCW95 Sicherheitszertifikate und fließendes Englisch.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse für anspruchsvolle Gäste auf hoher See.
- Qualifikationen: Mindestens 7 Jahre Erfahrung in internationalen 5-Sterne-Restaurants und 2 Jahre als Sous Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 CHF pro Jahr.
Silversea seeks a Sous Chef – Japanese Cuisine to lead the Japanese dining outlet aboard its ultra-luxury ships.
You will drive high-quality preparation, precise knife work, and exceptional presentation for a discerning clientele.
The role requires 7+ years in international 5-star settings, 2+ years as Sous Chef, and demonstrated STCW95 safety credentials.
Fluency in English and strong professional presence are essential.
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Luxury Cruise: Japanese Cuisine Sous Chef - Sushi & Teppanyaki Arbeitgeber: Silversea
Silversea bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für leidenschaftliche Köche, die sich in der Welt der Luxus-Kreuzfahrten verwirklichen möchten. Mit einem Fokus auf exzellente japanische Küche und einem engagierten Team fördern wir eine Kultur der Kreativität und des Wachstums, während wir unseren Mitarbeitern die Möglichkeit bieten, ihre Fähigkeiten auf internationalem Niveau zu verfeinern. Unsere Schiffe sind nicht nur Orte der Arbeit, sondern auch Plattformen für kulinarische Meisterwerke, die von einer anspruchsvollen Klientel geschätzt werden.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Luxury Cruise: Japanese Cuisine Sous Chef - Sushi & Teppanyaki erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Luxury Cruise: Japanese Cuisine Sous Chef - Sushi & Teppanyaki bei Silversea. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Luxury Cruise: Japanese Cuisine Sous Chef - Sushi & Teppanyaki mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuSilversea passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Silversea vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
