Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und schaffe Struktur für Menschen in schwierigen Situationen.
- Unternehmen: Regionalgefängnis Bern mit einem sinnvollen und vielseitigen Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, Sicherheit und sorgfältige Einarbeitung.
- Weitere Informationen: Krisensichere Anstellung mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Mach einen echten Unterschied im Leben von Menschen durch Kulinarik und Agogik.
- Qualifikationen: Eidg. Dipl. Küchenchef/-in mit Führungserfahrung und Kommunikationsstärke.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Arbeitsort: Bern 0% Remote Work
Wo Kulinarik auf Perspektive trifft: Suchen Sie eine Führungsaufgabe an einer Schlüsselstelle, die weit über das alltägliche Kochen hinausgeht? Möchten Sie Ihr Handwerk zudem nutzen, um Menschen in einer schwierigen Situation Struktur und neue Chancen zu bieten? Das Regionalgefängnis Bern sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine starke, empathische und organisationsstarke Persönlichkeit für die Gesamtleitung unseres Verpflegungsbereiches.
Ihre Aufgaben
- Küchenleitung: Eigenverantwortliche Organisation und wirtschaftliche Führung des gesamten Verpflegungsbereichs
- Kulinarik: Verantwortung für eine ausgewogene, hochwertige und regionale Küche
- Arbeitsagogik: Anleitung, Förderung und Ausbildung eingewiesener Personen im Küchenalltag
- Management: Dienstplanung, Lagerbewirtschaftung, Budgetkontrolle und HACCP-Hygiene
Ihr Profil
- Fachkompetenz: Eidg. Dipl. Küchenchef/-in mit mehrjähriger Führungserfahrung als Küchenchef/-in und Kenntnissen des Chill-Verfahrens
- Agogik: Erfahrung oder Ausbildung in der Arbeitsagogik von Vorteil (Lehrlingsausbildung usw.)
- Soft Skills: Souveräne Führungspersönlichkeit mit hohem Durchsetzungsvermögen und Fingerspitzengefühl, ausgeprägtem Gestaltungswillen sowie Freude an Innovation und Prozessoptimierung, hohe Resilienz, Belastbarkeit und absolute Diskretion sowie ausgeprägte Eigenmotivation und Kommunikationsstärke
- Sprachen: Sehr gutes Deutsch und gute mündliche Französischkenntnisse (zwingend)
- Mindestalter ab 28 Jahren
Wir bieten Ihnen
- Geregelte Arbeitszeiten: aktuell noch - und Spätdienste (angestrebt werden nur noch Tagdienste), Bereitschaft zur Leistung von Wochenenddiensten (in der Regel einmal pro Monat)
- Echte Sinnhaftigkeit: Eine krisensichere, vielseitige Aufgabe abseits des klassischen Gastro-Stresses
- Sorgfältige Einarbeitung: Inklusive Stages in anderen Gefängnisküchen
- Sicherheit: Attraktive Anstellung nach den Richtlinien des Kantons Bern
Kontakt: Interessiert? Fragen beantworten Ihnen (Bereichsleiter) oder (Direktor) gerne unter . Senden Sie uns Ihre Online-Bewerbung bis am 25. Oktober 2026 zu.
Über das Amt für Justizvollzug: Das Amt für Justizvollzug (AJV) ist mit rund 1000 Mitarbeitenden innerhalb der Sicherheitsdirektion des Kantons Bern (SID) für den offenen und geschlossenen Straf- und Massnahmenvollzug an Erwachsenen und Jugendlichen verantwortlich. Um diese Aufgabe zu erfüllen, stehen dem Amt vier konkordatliche Justizvollzugsanstalten, vier Regionalgefängnisse, die Bewachungsstation am Inselspital, die Haftleitstelle sowie die Bewährungs- und Vollzugsdienste zur Verfügung.
Küchenchef/-in / Arbeitsagoge/-in in Bern Arbeitgeber: Sicherheitsdirektion des Kantons Bern
Das Regionalgefängnis Bern bietet Ihnen eine sinnstiftende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem unterstützenden Teamumfeld. Hier profitieren Sie von einer umfassenden Einarbeitung, fairen Schichtzulagen und den Vorteilen kantonaler Anstellungsbedingungen, die hervorragende Sozialleistungen und Weiterbildungsmöglichkeiten umfassen. Arbeiten Sie in einem dynamischen Umfeld, wo Ihre Fähigkeiten in der Deeskalation und Teamarbeit geschätzt werden und Sie einen echten Unterschied im Leben der eingewiesenen Personen machen können.
Kontaktdaten:
Sicherheitsdirektion des Kantons Bern Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef/-in / Arbeitsagoge/-in in Bern erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Küchenchef/-in / Arbeitsagoge/-in bei Sicherheitsdirektion des Kantons Bern. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef/-in / Arbeitsagoge/-in in Bern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuSicherheitsdirektion des Kantons Bern passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sicherheitsdirektion des Kantons Bern vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
