Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team von 30 Mitarbeitenden im Bereich Hotellerie und entwickle unser Konzept weiter.
- Unternehmen: Senevita, der grösste Anbieter von Dienstleistungen im Alter in der Schweiz.
- Vorteile: Kadervertrag mit guten Sozialleistungen, 6 Wochen Ferien und kostenlose Snacks.
- Weitere Informationen: Moderne Arbeitsumgebung und zahlreiche Vergünstigungen bei Partnerbetrieben.
- Warum dieser Job: Gestalte eine erstklassige Gastfreundschaft und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Hotellerie und Führungserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 75600 - 92400 CHF pro Jahr.
Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen. Für die Senevita Dorfmatt in Münsingen suchen wir per 1. Januar 2027 eine Leitung Hotellerie 100%.
Deine Aufgaben:
- Du übernimmst die fachliche und personelle Leitung des Fachbereichs Hotellerie mit rund 30 Mitarbeitenden (Service, Küche, Hauswirtschaft).
- Du stellst sicher, dass unser Hotelleriekonzept täglich gelebt, gepflegt und weiterentwickelt wird - erstklassig, professionell und gastorientiert.
- Du sorgst für einen reibungslosen und serviceorientierten Restaurantbetrieb.
- Du entwickelst die À-la-carte- und Weinkarte weiter und kreierst abwechslungsreiche Tagesmenüs in enger Zusammenarbeit mit Küche und Service.
- Du arbeitest bei besonderen Anlässen und Veranstaltungen mit.
- Du planst den Einkauf und verantwortest die Lager- und Güterbewirtschaftung gemeinsam mit den Teams aus Küche und Service.
- Du bist für das Budget und die Kennzahlen in deinem Bereich verantwortlich.
- Du führst regelmässige Qualitätschecks durch und setzt Verbesserungen proaktiv um.
- Du führst Mitarbeitergespräche, verantwortest die Rekrutierung neuer Teammitglieder und begleitest Lernende auf ihrem Ausbildungsweg.
- Du förderst eine offene, konstruktive Zusammenarbeit zwischen allen Abteilungen und bringst neue Ideen zur Optimierung von Prozessen und Servicequalität ein.
Das bringst du mit:
- Ausbildung an einer Hotelfachschule oder vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung als Führungspersönlichkeit in der Gastronomie.
- Du bist kreativ, flexibel und hast ein gutes Gespür für Menschen.
- Du sprichst fliessend Deutsch und verstehst Schweizerdeutsch.
- Du bist ein lösungsorientiertes Organisationstalent und behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf.
- Gelegentliche Wochenend- und Abendeinsätze sind für dich selbstverständlich.
- Du verfügst über gute PC-Anwenderkenntnisse.
Wir bieten dir:
- Kadervertrag mit guten Sozialleistungen und 6 Wochen Ferien.
- täglich kostenlose Früchte, frisches Brot und Getränke wie Kaffee und Tee.
- Vergünstigte Mittagessen.
- Vielfältige Vergünstigungen bei unseren Partnerbetrieben.
- Einzigartige Kultur und grosszügige Mitarbeiteranlässe.
- Einen modernen Arbeitsplatz in unmittelbarer Nähe des Bahnhofes.
Bei Fragen stehen dir die nachfolgend aufgeführte Personen gerne telefonisch zur Verfügung: Marielle Eberle (HR-Verantwortliche), Marco Osterwalder (Geschäftsführer).
Leitung Hotellerie 100% in Münsingen Arbeitgeber: Senevita
Senevita ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur zeitgemässe Anstellungsbedingungen bietet, sondern auch eine inspirierende Arbeitskultur fördert, in der Teamarbeit und persönliche Entwicklung im Vordergrund stehen. In Burgdorf profitierst du von attraktiven Vergünstigungen, einer hauseigenen Gastronomie und einem umfangreichen Weiterbildungsangebot, das dir hilft, deine Karriere in der Langzeitpflege voranzutreiben.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Leitung Hotellerie 100% in Münsingen erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Hotellerie 100% in Münsingen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Senevita einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Leitung Hotellerie 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Senevita vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Senevita bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
