Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die gesamte Küche und plane kreative Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Sea Chefs - dein Arbeitgeber für unvergessliche Kreuzfahrten.
- Vorteile: Weltweite Reisen, kostenlose Unterkunft, Verpflegung und exklusive Crew-Bereiche.
- Weitere Informationen: Tolle Karrierechancen und Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Erlebe neue Kulturen und knüpfe Freundschaften fürs Leben auf hoher See.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamgeist sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Nutze die Chance, einige der schönsten Häfen und Kulturen Europas zu erkunden: folge der Donau nach Wien, bewundere den Eiffelturm von der Seine oder entdecke die Kanäle Amsterdams mit deinem Team. Historische Altstädte, lokale Märkte und kulturelle Highlights warten darauf, erkundet zu werden. Mit Begeisterung, Motivation und Teamgeist wirst du hervorragende Karrieremöglichkeiten freischalten – und Freundschaften schließen, die ein Leben lang halten.
Dies erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Verantwortung für den gesamten Galley-Bereich: Überwachung und Koordination aller Arbeiten in der zugewiesenen Abteilung
- Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln, Kosten- und Budgetkontrolle sowie Kostenanalyse zusammen mit dem Hotelmanager
- Planung und Zusammenstellung von Menüs gemäß den festgelegten Standards und Budgets
- Umsetzung sowie kontinuierliche Wartung und Verbesserung der Qualitätsstandards gemäß allen relevanten Hygiene (HACCP), Sicherheits- und Umweltvorschriften
- Verantwortung für den sorgfältigen Umgang mit allen Geräten und Maschinen in der Galley
- Immer als Ansprechpartner für Gäste bei Anfragen, Beschwerden und als Motivator für die Crew im Galley-Bereich verfügbar
- Planung, Organisation und Delegation von Sonderfunktionen in der Galley
- Delegation von Service- und Urlaubsplänen in der Galley-Abteilung zusammen mit dem Hotelmanager
Du kannst dich auf Folgendes freuen:
- Weltreise
- Bezahlte und organisierte Reisen
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft & Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Tolle Karrieremöglichkeiten
- Entwicklungs- & Schulungskurse
- Bezahlte Versicherung
- Kostenlose Uniformreinigung
- Und vieles mehr
Chef de Cuisine (f/m/d) - River Cruises in Zug Arbeitgeber: sea chefs / Flussschiffe
Als Barkeeper (f/m/d) bei sea chefs hast du die Möglichkeit, die schönsten Häfen und Kulturen Europas zu erkunden, während du Teil eines dynamischen Teams bist. Wir bieten dir nicht nur eine internationale Arbeitsumgebung und exklusive Crew-Bereiche, sondern auch hervorragende Karrierechancen und Entwicklungsmöglichkeiten, die deine berufliche Reise bereichern werden. Mit kostenlosem Unterkunfts- und Verpflegungsangebot sowie einem starken Fokus auf Teamgeist und Freundschaften, ist sea chefs der ideale Arbeitgeber für alle, die das Abenteuer auf dem Wasser suchen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Cuisine (f/m/d) - River Cruises in Zug erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Chef de Cuisine (f/m/d) - River Cruises bei sea chefs / Flussschiffe. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Cuisine (f/m/d) - River Cruises in Zug mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zusea chefs / Flussschiffe passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs / Flussschiffe vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
