Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Restaurantleitung und sorge für ein erstklassiges Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Teil der renommierten Caminada-Welt mit Michelin-Sternen.
- Vorteile: Faire Vergütung, unbefristeter Vertrag und 8 Wochen bezahlte Betriebsferien.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Staff-Events und Rabatte bei Partnern.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und erlebe exzellente Gastronomie hautnah.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Fine-Dining-Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4950 - 6050 CHF pro Monat.
Die Welt von Andreas Caminada vereint unverwechselbare Restaurants, stilvolle Gastgeberhäuser und Projekte, die eine gemeinsame Haltung verbindet: höchste Qualität, gelebte Gastfreundschaft und die Freude am Genuss.
Im Herzen dieser Welt steht das Schloss Schauenstein in Fürstenau, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen und 19 Gault&Millau-Punkten.
Zum Unternehmen gehören zudem das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete vegetarische Restaurant OZ und die Casa Caminada mit ihrer Beiz, der hauseigenen Bäckerei und ihren Gästezimmern.
Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Gourmetrestaurant und Boutique-Hotel Mammertsberg in Freidorf ergänzt dieses vielfältige gastronomische Angebot.
Mit dem Restaurantkonzept IGNIV wird die Philosophie des gemeinsamen Geniessens an verschiedenen Standorten erlebbar.
Auch das acasa Catering, das Caminada-Magazin und die Stiftung "Fundaziun Uccelin", die junge Talente in der Gastronomie fördert, sind Teil der Caminada Welt.
Seit November 2025 zählt zudem das Restaurant Buech in Herrliberg zum Unternehmen.
Anstellungsart: Vollzeit
Please read the following job description thoroughly to ensure you are the right fit for this role before applying.
Aufgaben
- Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen und strategischen Führung des gesamten Servicebereichs
- Mitverantwortung für die Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses auf höchstem gastronomischem Niveau
- Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer anspruchsvollen nationalen und internationalen Gäste
- Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams durch Vorbildfunktion und tägliches Coaching
- Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Servicestandards
- Unterstützung bei der Einsatzplanung sowie Organisation des täglichen Restaurantbetriebs
- Verantwortung für die professionelle Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung der Servicezeiten
- Aktive Mitarbeit im Service sowie souveräne Steuerung auch in anspruchsvollen Situationen
- Unterstützung bei der Schulung neuer Mitarbeitender sowie Förderung einer nachhaltigen Servicekultur
- Mitwirkung bei der Optimierung von Prozessen, Standards und internen Abläufen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef, Sommelier und Restaurantleitung zur Gewährleistung eines perfekten Gesamterlebnisses
- Unterstützung bei Warenbestellungen, Inventuren sowie betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Repräsentation der Philosophie und Werte der Caminada Group mit Leidenschaft und Authentizität
- Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Fine-Dining-Bereich
- Erfahrung in einer Führungs- oder Stellvertretungsfunktion von Vorteil
- Idealerweise Erfahrung in einem Michelin-Sterne-Restaurant oder vergleichbaren Spitzenbetrieben
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung und Liebe zum Detail
- Leidenschaft für exzellente Gastronomie, Wein- und Genusskultur
- Hohe xduoxbt Qualitätsansprüche sowie ein ausgeprägtes Verständnis für anspruchsvolle Gästeerwartungen
- Führungskompetenz, Sozialkompetenz und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln
- Organisationstalent mit strukturierter, lösungsorientierter und eigenverantwortlicher Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Flexibilität und souveränes Auftreten auch in hektischen Situationen
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
- Unternehmerisches Denken und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Positive Ausstrahlung, Teamgeist und hohe Loyalität
- Wir bieten
- Entfaltung und eine spannende Laufbahn in der Caminada-Welt
- Faire Vergütung & ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- 8 Wochen bezahlte Betriebsferien
- Regelmässige Staff-Events
- Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurants/Shop, Family&Friends Rate in der Casa Caminada
- JBG81_AT
Stv. Restaurantleitung (m/w/d) Restaurant Mammertsberg 9306 Freidorf Arbeitgeber: Schweiz
Als Arbeitgeber in Sursee bieten wir dir nicht nur eine spannende Tätigkeit als Kranführer, sondern auch ein kollegiales Team und strukturierte Abläufe, die dir helfen, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Unsere Unternehmenskultur fördert Sicherheit und Zusammenarbeit auf den Baustellen, während wir dir die Möglichkeit geben, dich im Bereich Kran- und Baumaschinenführung kontinuierlich fortzubilden. Bei uns findest du einen Arbeitsplatz, der Wert auf Zuverlässigkeit und Verantwortung legt und dir gleichzeitig die Chance bietet, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stv. Restaurantleitung (m/w/d) Restaurant Mammertsberg 9306 Freidorf erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stv. Restaurantleitung (m/w/d) Restaurant Mammertsberg 9306 Freidorf mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Schweiz einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Stv. Restaurantleitung (m/w/d) Restaurant Mammertsberg 9306 Freidorf bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schweiz vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Schweiz bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
