Das Hotel Schweizerhof St. Moritz steht für Qualität, Tradition und Moderne im Herzen von St. Moritz.
Wir bieten ein vielfältiges kulinarisches Erlebnis dank unserer drei Restaurants, jedes mit seiner ganz eigenen Persönlichkeit. Unsere Gäste stehen stets im Mittelpunkt. Möchten Sie Teil dieser gastronomischen Kultur werden?
Ab Dezember 26 suchen wir zur Verstärkung unseres Küchen Teams eine versierte Persönlichkeit als
Demi-Chef de Cuisine (all gender)
Wir bieten eine Küche, die Technik, Tradition und Kreativität vereint. Unsere À-la-carte-Gerichte sowie die Menüs der Halbpension spiegeln unsere gastronomische Philosophie wider: hochwertige Zutaten, Liebe zum Detail und gelebte Gastfreundschaft.
JBRP1_CH
Einleitung
- Unterstützung des Chef de Partie bei der täglichen Produktion
- Mitverantwortung für die Mise en Place
- Reinigung von Arbeitsplätzen, Geräten und Küchenutensilien
- Aktive Mitarbeit im Team während des Services
- Eigenständige Fertigung, Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Zubereitung der Mitarbeiterverpflegung
- Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
- Mithilfe auf allen Posten
Ihre Aufgabe
Ihre Benefits:
- Leben und Arbeiten in einer der schönsten Regionen der Welt
- Raum für Kreativität und Eigeninitiative
- Attraktive Konditionen und exzellente Verpflegung
- Zentralgelegene Personalzimmer
- Interne/externe Mitarbeiterrabatte
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterevents- & Aktivitäten
Wir bieten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste Erfahrung in einer professionellen Küche
- Interesse an Weiterbildung und Entwicklung innerhalb der Küche
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement
- Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtarbeit, Wochenenden, Feiertage)
Ihr Profil
Demi-Chef de Partie (all gender) - Wintersaison 2026/27 in St. Moritz Arbeitgeber: Schweiz
Als Arbeitgeber in Sursee bieten wir dir nicht nur eine spannende Tätigkeit als Kranführer, sondern auch ein kollegiales Team und strukturierte Abläufe, die dir helfen, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Unsere Unternehmenskultur fördert Sicherheit und Zusammenarbeit auf den Baustellen, während wir dir die Möglichkeit geben, dich im Bereich Kran- und Baumaschinenführung kontinuierlich fortzubilden. Bei uns findest du einen Arbeitsplatz, der Wert auf Zuverlässigkeit und Verantwortung legt und dir gleichzeitig die Chance bietet, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen.
