Auf einen Blick
- Aufgaben: Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Services und Leitung des Küchenteams.
- Unternehmen: The Alpina Gstaad, ein Fünf-Sterne-Superior-Hotel in den Berner Alpen.
- Vorteile: Personalunterkünfte, individuelle Weiterbildungsprogramme und Mitarbeiterfitnessstudio.
- Weitere Informationen: Ein respektvolles Arbeitsumfeld mit Fokus auf Teamgeist und Exzellenz.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem inspirierenden und dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin und Erfahrung als Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Im The Alpina Gstaad definieren wir die Essenz von Schweizer Luxus und Gastfreundschaft neu. Eingebettet in die beeindruckende Landschaft der Berner Alpen ist unser Fünf-Sterne-Superior-Hotel ein Ort der Eleganz, Authentizität und dezenten Raffinesse. Mit der Verbindung von traditionellem alpinem Charme und modernem Stil ist das The Alpina Gstaad weit mehr als ein Luxushotel – es ist ein Refugium, an dem Natur, Kultur und Luxus in vollkommener Harmonie verschmelzen und ein echtes Gefühl von Zuhause schaffen.
Seit der Eröffnung unseres Hauses haben wir uns einen internationalen Ruf für aussergewöhnlichen Service, aufrichtige persönliche Betreuung und das Schaffen unvergesslicher Erinnerungen erarbeitet. Verwurzelt in Schweizer Werten wie Präzision, Diskretion und Herzlichkeit sind wir stolz darauf, ein einladendes Ambiente zu bieten, das zugleich exklusiv und vertraut wirkt.
Kurz & knapp
- Begeisterung für die Luxushotellerie und der Anspruch, in allen Bereichen Spitzenleistungen zu erbringen
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Teammitglieder anzuleiten
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygieneverständnis
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare dreijährige Berufsausbildung in der Gastronomie
- Nachweisbare Erfahrung als Chef de Partie, idealerweise im gehobenen Segment
- Freude an Vielfalt, Innovation und Nachhaltigkeit
- Belastbar, zuverlässig, teamorientiert
- Sehr gute Englischkenntnisse als Unternehmenssprache
- Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen, anspruchsvollen Umfeld
Hauptaufgaben
- Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Services und Verkörperung unserer Werte: Authentizität, Präzision und Liebe zum Detail
- Mitwirken in einem leidenschaftlichen und engagierten Team, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen
- Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in Ihrem Fachbereich und Einhaltung höchster Qualitätsstandards
- Leitung und Führung des zugewiesenen Postens
- Koordinieren und überwachen der Arbeitsabläufe sowie der Qualität
- Einweisung und Führung des Demi Chef de Partie sowie Commis de Cuisine
- Proaktive Umsetzung nachhaltiger Foodkonzepte
- Eigenverantwortliche Qualitäts- und Hygienekontrolle
Warum Sie zu uns kommen sollten
Im The Alpina Gstaad legen wir grossen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden ein ebenso inspirierendes Umfeld zu bieten wie unseren Gästen. Wir fördern Ihre Entwicklung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit mit einzigartigen Vorteilen:
- Personalunterkünfte – verschiedene Kategorien in der Region stehen unseren saisonalen Mitarbeitenden zur Verfügung
- Individuelle Weiterbildungsprogramme – intern und extern, um Ihr Potenzial zu entfalten
- Mitarbeiter-Fitnessstudio in Schönried – modern ausgestattet für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden
- Mitarbeiterfahrzeug – nutzen Sie unseren Audi Q3 Sportback für Ihre Freizeitaktivitäten
- Hervorragendes Arbeitsumfeld – geprägt von Respekt, Teamgeist und Exzellenz, in dem jede Leistung zählt
Chef de Partie (m/w/d), Winter-Saison, Dezember 2026 bis März 2027 in Saanen Arbeitgeber: Schweiz
Als Arbeitgeber in Sursee bieten wir dir nicht nur eine spannende Tätigkeit als Kranführer, sondern auch ein kollegiales Team und strukturierte Abläufe, die dir helfen, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Unsere Unternehmenskultur fördert Sicherheit und Zusammenarbeit auf den Baustellen, während wir dir die Möglichkeit geben, dich im Bereich Kran- und Baumaschinenführung kontinuierlich fortzubilden. Bei uns findest du einen Arbeitsplatz, der Wert auf Zuverlässigkeit und Verantwortung legt und dir gleichzeitig die Chance bietet, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d), Winter-Saison, Dezember 2026 bis März 2027 in Saanen erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d), Winter-Saison, Dezember 2026 bis März 2027 in Saanen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Schweiz einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Partie (m/w/d), Winter-Saison, Dezember 2026 bis März 2027 bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schweiz vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Schweiz bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
