Koch / Chef de Partie

Koch / Chef de Partie

Vollzeit 4500 - 5500 CHF / Monat (geschätzt) Vor Ort
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Selbständige Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem kreativen Team.
  • Unternehmen: Traditionshaus mit modernem Flair und direktem Zugang zum Mineralbad.
  • Vorteile: Ganzjahresstelle, faire Anstellungsbedingungen und Unterstützung bei Weiterbildungen.
  • Weitere Informationen: Attraktive Region mit vielen Freizeitmöglichkeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
  • Warum dieser Job: Gestalte marktfrische Küche und bring deine Kreativität in einem motivierten Team ein.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Freude an der Zusammenarbeit im Team.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 5500 CHF pro Monat.

Unser 3-Sterne-Superior-Bade-, Kur- und Ferienhotel ist ein Ganzjahresbetrieb in Andeer, Graubünden.

Es verfügt über 81 Betten, ein Restaurant mit Garten und mehrere Säle mit insgesamt 180 Plätzen.

Der Betrieb hat direkten Zugang zum Mineralbad Andeer.

Das Hotel Fravi ist ein Traditionshaus mit vielen Stammgästen, hervorragenden Mitarbeitenden, guter Auslastung und moderner Infrastruktur.

Weitere Informationen finden Sie auf und .

  • Wir suchen per 01. Dezember oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n
  • Koch / Köchin / Chef de Partie (m/w/d) für die kalte oder warme Küche
  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Aufgaben
  • selbständige und sorgfältige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen
  • Eigenverantwortliche Leitung eines Postens
  • À-la-carte-Gerichte und Menus für Halbpensionsgäste
  • Fachgerechte Zubereitung und Lagerung aller Speisen
  • Warenkontrollen auch bei Anlieferungen
  • Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HACCP)
  • kooperative Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
  • Profil
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder ein gleichwertiges Diplom
  • Freude an marktfrischer Küche
  • Teamplayer mit hohem Qualitätsdenken
  • offene und freundliche Wesensart
  • flexible und kreative Persönlichkeit, die auch belastbar ist
  • gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
  • Sie schätzen die Herausforderung, in einem kleinen Team flexibel zu arbeiten und verschiedene Posten zu übernehmen.
  • Wir bieten
  • Ganzjahresstelle
  • eine abwechslungsreiche Position
  • ein interessantes Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Unterstützung bei Weiterbildungen
  • vorteilhafte und faire Anstellungsbedingungen (CH-Lohn, übertariflich)
  • aufgestelltes und motiviertes Team (5-6 Mitarbeitende)
  • eine naturverbundene, attraktive und preisgünstige Region mit vielen Freizeitmöglichkeiten
  • ggf. Mitarbeiterunterkunft oder Mithilfe bei Wohnungssuche
  • JBG81_AT

Koch / Chef de Partie Arbeitgeber: Schweiz

Als Arbeitgeber in Sursee bieten wir dir nicht nur eine spannende Tätigkeit als Kranführer, sondern auch ein kollegiales Team und strukturierte Abläufe, die dir helfen, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Unsere Unternehmenskultur fördert Sicherheit und Zusammenarbeit auf den Baustellen, während wir dir die Möglichkeit geben, dich im Bereich Kran- und Baumaschinenführung kontinuierlich fortzubilden. Bei uns findest du einen Arbeitsplatz, der Wert auf Zuverlässigkeit und Verantwortung legt und dir gleichzeitig die Chance bietet, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen.

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Kontaktdaten:

Schweiz Recruiting-Team

Jobgipfel Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Chef de Partie erhalten könntest

✨Verbindä mit de Locals

In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.

✨Gastronomie-Events und Messen

Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.

✨Praktische Erfahrungen

Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!

✨Uns voll au di!

Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Chef de Partie mit Bravour zu bestehen

Selbständige Vor- und Zubereitung von Speisen
Präsentation der Speisen
Leitung eines Postens
Zubereitung und Lagerung von Speisen
Warenkontrollen
Durchführung von Hygienevorschriften (HACCP)
Teamarbeit

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.

Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.

Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.

Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Schweiz einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Koch / Chef de Partie bist!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schweiz vorbereitet

✨Verstehej die Menüplanig

Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!

✨Kundezufriedenheit im Fokus

In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.

✨Choch- und Erlebnistests

Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!

✨Erzähle über Teamarbeit

Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Schweiz bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.