Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.
Wir suchen ab ca. ab ca. Mitte Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine/n
Demi Chef Pâtisserie
im befristetem Anstellungsverhältnis (Wintersaison 2026/2027)
JBRP1_CH
Einleitung
- Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts- und Führungsrichtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Süssspeisen, Kuchen und Kleingebäck nach Anweisung und Absprache mit dem Chef Pâtissier
- Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
- Einhaltung der Küchenstandards sowie der Hygienevorschriften
- Sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
- Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
- Einhaltung aller HACCP Richtlinien
Ihre Aufgaben
- Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
- Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team
- Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
- Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen
- Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
- Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld
- Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen
- Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen
Wir bieten
- Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Konditor/ Confiseur
- Konnten bereits erste Berufserfahrungen in erstklassigen Häusern sammeln
- Neben Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus
- Verständigung in Deutsch und/oder Französisch, weitere Sprachen von Vorteil
Ihr Profil
Demi Chef Pâtisserie (m/w) in Gstaad Arbeitgeber: Schweiz
Als Arbeitgeber in Sursee bieten wir dir nicht nur eine spannende Tätigkeit als Kranführer, sondern auch ein kollegiales Team und strukturierte Abläufe, die dir helfen, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Unsere Unternehmenskultur fördert Sicherheit und Zusammenarbeit auf den Baustellen, während wir dir die Möglichkeit geben, dich im Bereich Kran- und Baumaschinenführung kontinuierlich fortzubilden. Bei uns findest du einen Arbeitsplatz, der Wert auf Zuverlässigkeit und Verantwortung legt und dir gleichzeitig die Chance bietet, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen.
