Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere hochwertige Speisen mit frischen Zutaten.
- Unternehmen: Panem Group GmbH – Leidenschaft für gutes Essen und Qualität.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team.
- Weitere Informationen: Moderne Küche und ein kollegiales Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv das kulinarische Angebot und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Die Panem Group Gmb H steht für Qualität, Frische und Leidenschaft für gutes Essen.
Zur Verstärkung und Führung unseres Küchenteams in Romanshorn suchen wir einen engagierten, kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der mit Leidenschaft, Organisationstalent und neuen Ideen unsere Küche leitet und weiterentwickelt.
Anstellungsart: Vollzeit
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Aufgaben
- Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs in sämtlichen operativen und organisatorischen Aufgaben
- Übernahme der Küchenleitung bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
- Aktive Mitgestaltung der Menü- und Speisekartenplanung sowie Einbringen kreativer Ideen
- Anleitung, Unterstützung und Motivation des Küchenteams
- Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe
- Verantwortung für einen reibungslosen und effizienten Küchenbetrieb
- Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Unterstützung bei Warenbestellungen, Warenannahme, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle
- Mitverantwortung für Wareneinsatz, Kalkulation und Kostenkontrolle
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, der Geschäftsleitung und dem Serviceteam
- Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits mit erster Führungserfahrung
- Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und kreative Küche
- Freude an der Führung und Weiterentwicklung eines motivierten Küchenteams
- Fundierte Kenntnisse in Küchenorganisation, Lebensmittelhygiene und Warenwirtschaft
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
- Belastbare, zuverlässige und teamorientierte Persönlichkeit
- Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein, xduoxbt auch in hektischen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Wir bieten
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position mit Entwicklungspotenzial
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und das kulinarische Angebot aktiv mitzugestalten
- Eine moderne, professionell ausgestattete Küche und hochwertige Produkte
- Ein motiviertes, kollegiales und engagiertes Team
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
- Faire und attraktive Anstellungsbedingungen
- Langfristige Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Panem Group Gmb H
- JBG81_AT
Stellvertretender Küchenchef (m/w) in Frauenfeld Arbeitgeber: Schweiz
Als Arbeitgeber in Sursee bieten wir dir nicht nur eine spannende Tätigkeit als Kranführer, sondern auch ein kollegiales Team und strukturierte Abläufe, die dir helfen, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Unsere Unternehmenskultur fördert Sicherheit und Zusammenarbeit auf den Baustellen, während wir dir die Möglichkeit geben, dich im Bereich Kran- und Baumaschinenführung kontinuierlich fortzubilden. Bei uns findest du einen Arbeitsplatz, der Wert auf Zuverlässigkeit und Verantwortung legt und dir gleichzeitig die Chance bietet, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretender Küchenchef (m/w) in Frauenfeld erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Küchenchef (m/w) in Frauenfeld mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Schweiz einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Stellvertretender Küchenchef (m/w) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schweiz vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Schweiz bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
