Auf einen Blick
- Aufgaben: Sicherstellung eines erstklassigen Serviceerlebnisses und Betreuung der Gäste im 2 Sterne Michelin Restaurant.
- Unternehmen: Mandarin Oriental Palace, Luzern - ein ikonisches Luxushotel mit legendärem Service.
- Vorteile: Kostenlose Übernachtung, F&B-Rabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Weitere Informationen: Flexibilität für Einsätze an Abenden, Wochenenden und Feiertagen ist erforderlich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines erfolgreichen Teams und erlebe Fine Dining auf höchstem Niveau.
- Qualifikationen: Student:in an einer Hotelfachschule mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 990 - 1210 CHF pro Monat.
Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine: n Fine Dining Service Trainee für unser 2 Sterne Michelin Restaurant Colonnade.
Sind Sie ein: e
Meister: in Ihres Handwerks?
Fühlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integrität und Respekt zeigt und gleichzeitig verantwortungsvoll handelt?
Haben Sie eine ambitionierte, erfolgsorientierte Arbeitsweise?
Wir laden Sie ein, Fan of the Expectional zu werden.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Besitzer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an den außergewöhnlichsten und schönsten Reisezielen der Welt.
Die Hotelgruppe ist dafür bekannt, einige der begehrtesten Destinationen der Welt zu schaffen.
Mandarin Oriental bietet legendären Service inspiriert von unseren asiatischen Wurzeln und stellt die Spitze der Luxuswelt dar.
Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse.
Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum.
Anstellungsart: Trainee / Praktikum
Please double check you have the right level of experience and qualifications by reading the full overview of this opportunity below.
Aufgaben
- Als Fine Dining Service Trainee sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:
- Sicherstellung eines erstklassigen und persönlichen Serviceerlebnisses.
- Vorbereitung und Mise en Place des Restaurants für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Empfang, Betreuung und kompetente Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken.
- Erkennen und Erfüllen individueller Gästewünsche mit hoher Serviceorientierung.
- Service von Speisen und Getränken nach höchsten Fine-Dining-Standards.
- Fundierte Kenntnisse des Speise- und Getränkeangebots
- Pflege und Präsentation des Restaurants gemäss den Qualitätsstandards.
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen.
- Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsrichtlinien.
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service zur Gewährleistung eines exzellenten Gästeerlebnisses.
- Profil
Als Fine Dining Service Trainee erwarten wir von Ihnen
- Sie sind Student: in an einer Hotelfachschule mit der Pflicht, im Rahmen des Studiums ein obligatorisches Praktikum zu absolvieren.
- Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft und Service.
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Liebe zum Detail.
- Freundliches, professionelles und gepflegtes Auftreten.
- Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit internationalen Gästen.
- Teamgeist, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein.
- Flexibilität sowie Bereitschaft für Einsätze an Abenden, Wochenenden und Feiertagen.
- Belastbarkeit und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld.
- Lernbereitschaft und Interesse an Fine Dining auf höchstem Niveau.
- Sehr gute Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse und weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
- Wir bieten
Unser Engagement für Sie
- In - House Experience, in unserem Hotel während den ersten drei Monaten einmal kostenlos übernachten
- F&B-Rabatte in unseren Outlets
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Swiss Deluxe Hotels.
Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz.
Von pulsierenden Stadthotels bis hin zu Grand Hotels, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind, ist der perfekte Urlaub nur eine Reservierung entfernt.
• Und vieles mehr!
Wir sind Fans. xduoxbt Sind Sie es auch?
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Fine Dining Service Trainee - Colonnade Restaurant (ab März 2027) (m/w/d) Arbeitgeber: Schweiz
Das Mandarin Oriental Palace in Luzern ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine erstklassige Ausbildung im Fine Dining bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und Respekt geprägt ist. Mit einzigartigen Vorteilen wie kostenlosen Übernachtungen im Hotel während der ersten drei Monate und attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Swiss Deluxe Hotels, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Trainees und schafft so eine Atmosphäre, in der exzellente Gastfreundschaft gelebt wird.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Fine Dining Service Trainee - Colonnade Restaurant (ab März 2027) (m/w/d) erhalten könntest
✨Lokale Gastronomie-Events besuchen
Schau nach Gastronomie-Events oder Food Festivals in deiner Nähe! Das isch perfekt, um direkt mit Leuten aus der Branche zu sprechen und vielleicht sogar deine künftigen Chefs kennenzulernen. Nimm active teil und zeig, was du drauf hast.
✨Praktika über Ausbildungsstellen finden
Such gezielt nach Ausbildungsstellen für Trainees in der Gastronomie. Viele Betriebe in der Branche bieten spezielle Programme an, die oft über ihre Webseite oder durch lokale Schulen kommuniziert werden. Lass uns nicht vergessen, direkt bei Schweiz nachzuschauen – vielleicht haben sie genau das, was du suchst!
✨Soziale Netzwerke für Gastronomie nutzen
Bleib aktiv in sozialen Netzwerken wie Instagram oder Facebook, besonders in Gruppen, die sich mit Gastronomie beschäftigen. Teile deine Erfahrungen und folge Leuten aus der Branche, um immer up to date zu sein und möglicherweise Jobangebote zu sehen!
✨Flexibilität zeigen
In der Gastronomie zählen auch deine Bereitschaft und Flexibilität! Mach dich bereit für verschiedene Schichten und Aufgaben. Das zeigt, dass du motiviert bist und bereit, alles zu lernen. Der erste Eindruck zählt, und manchmal kommt die Chance, wenn man's am wenigsten erwartet!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Fine Dining Service Trainee - Colonnade Restaurant (ab März 2027) (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Bring dini Leidenschaft für s'Service:Im Gastronomie-Bereich isch es wichtig, dass du zeigst, wie passioniert und engagiert du für s'Service bisch. Im Coverletter chasch du erläuterä, wieso du grad für die Position als Fine Dining Service Trainee - Colonnade Restaurant (ab März 2027) (m/w/d) bi Schweiz bewirbsch und was für Erfahrungen oder Erlebnisse dich zu deim Traumberuf bracht händ.
Vorzeige dini Erfahrung im Gastgewerbe:Selbst wenn du no kei langi Berufserfahrung hesch, schau, dass du alles erwähnsch, was in die Richtung geht – sei das Praktika, Nebenjobs oder sogar ehrenamtlich Engagement im Gastgewerbe. Das hilft, deine Bereitschaft und dein Verständnis für d'Arbeit im Service z'onderstreichen.
E paar Arbeitsproben wär'd super:Wenn du chunsch um im Ausbildungsjob als Fine Dining Service Trainee - Colonnade Restaurant (ab März 2027) (m/w/d) z'arbeten, wär's clever, wenn du e paar Fotos oder Berichte von eventuell vorherige Erlebnisse oder Projekte im Gastgewerbe ine schickst. Das zeigt, dass du nit nur redest, sondern dass du wirklich hands-on Erfahrung hesch.
Halte dini Bewerbungsunterlage einfach und klar:Im Gastronomie-Bereich wird oft viel Wert uf Schnelligkeit und Klarheitgelegt. Mach dini Bewerbungsunterlagen so einfach wie möglich – verwänd kein kompliziertes Layout und hebe die wichtigsten Informationen gleich am Anfang hervor. Und vergiss nit, über üsi Website zu bewerbe!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schweiz vorbereitet
✨Koch- oder Service-Prüfung vorbereiten
In der Gastronomie kann es vorkommen, dass du während des Interviews direkt gezeigt bekommst, was du kannst. Seid bereit, eine kurze Kochprobe oder eine Service-Simulation zu meistern – das zeigt eure praktischen Fähigkeiten direkt vor Ort!
✨Eure Leidenschaft für Essen und Service vermitteln
Als Trainee in der Gastronomie sucht man oft nach Leuten, die echt für den Job brennen. Überlegt euch vor dem Interview, was euch an der Gastronomie reizt, und macht deutlich, wie ihr zur Atmosphäre und zum Teamgeist beitragen möchtet.
✨Vorbereiten auf dynamische Fragen
In der Gastronomie kann es manchmal stressig werden. Erwarten Sie Fragen, die zeigen, wie gut Sie mit Druck umgehen können. Übt, wie ihr in hektischen Situationen reagieren würdet, zum Beispiel, wenn ein Gast unzufrieden ist oder alles gleichzeitig bestellt wird.
✨Eure Flexibilität betonen
Bei einem Trainee-Programm wird oft viel Wert auf Flexibilität gelegt. Seid bereit, verschiedene Aufgaben in der Gastronomie zu übernehmen. Erklärt, wie ihr euch an unterschiedliche Schichten und Tätigkeiten anpassen könnt, um dem Team zu helfen!
