Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Serviceteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Unternehmen: Die KRONENHALLE, eine der bekanntesten gastronomischen Einrichtungen in Zürich.
- Vorteile: Leistungsbezogene Vergütung, erstklassige Pensionskassenleistungen und Fitnessabo-Unterstützung.
- Weitere Informationen: Wachse in einem persönlich geführten Betrieb mit faszinierender Geschichte.
- Warum dieser Job: Erlebe die Kombination aus Kunst, Kulinarik und Gastfreundschaft in einem einzigartigen Umfeld.
- Qualifikationen: Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie und Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Seit 1924 gibt es "Die KRONENHALLE" im Herzen von Zürich.
Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt.
Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20.
Jahrhunderts.
Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstärken unser Team mit Ihrer Persönlichkeit.
Anstellungsart: Vollzeit
Please ensure you read the below overview and requirements for this employment opportunity completely.
Aufgaben
- Handling und Überwachung der Reservationen
- Leitung und Organisation des Serviceteams in Zusammenarbeit mit der Restaurationsleitung und weiteren Chef de Service
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich
- Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
- Schulung, Motivation und Förderung der Servicemitarbeiter
- Planung und Durchführung von Banketten
- Mitverantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Personaldienstplanung und Stundenkontrolle
- Profil
- Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, vorzugsweise mit einem Abschluss einer Hotelfachschule
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position innerhalb der gehobenen Gastronomie
- Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
- Kommunikativer Leader und Teamplayer mit der Fähigkeit, das Serviceteam zu motivieren und zu führen
- Versierter Umgang mit den üblichen PC-Anwendungen und ein gutes unternehmerisches Verständnis
- Charismatische/r Gastgeber/in, die/der sich wohlfühlt im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
- Entscheidungsfreudig, selbstständig und organisiert xduoxbt
- Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit
- Wir bieten
- Ein persönlich geführter Betrieb von Weltrang mit einer faszinierenden Geschichte
- Eine leistungsbezogene Vergütung, die Ihre Fähigkeiten würdigt, sowie erstklassige Pensionskassenleistungen
- Übernahme der KTV-Prämie durch den Betrieb
- Attraktive Empfehlungsprämien für neu angeworbene Mitarbeiter
- Persönliche Anerkennung von Jubiläen
- Zugang zur Plattform: Brands for Employees
- Unterstützung bei den Kosten Ihres Fitnessabos
- JBG81_AT
Chef de Service 100% (a) Arbeitgeber: Schweiz
Als Arbeitgeber in Sursee bieten wir dir nicht nur eine spannende Tätigkeit als Kranführer, sondern auch ein kollegiales Team und strukturierte Abläufe, die dir helfen, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Unsere Unternehmenskultur fördert Sicherheit und Zusammenarbeit auf den Baustellen, während wir dir die Möglichkeit geben, dich im Bereich Kran- und Baumaschinenführung kontinuierlich fortzubilden. Bei uns findest du einen Arbeitsplatz, der Wert auf Zuverlässigkeit und Verantwortung legt und dir gleichzeitig die Chance bietet, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service 100% (a) erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service 100% (a) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Schweiz einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Service 100% (a) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schweiz vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Schweiz bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
