Zur Führung unseres Küchenteams vom Hotel Brienzerburli und Seerestaurant Löwen ab März 2027 einen Küchenleiter m/w in Saisonstelle oder auch Jahresstelle möglich.
Sie sind eine offene und und aufgestellte Persönllichkeit und suchen eine neue berufliche Herausforderung.
JBRP1_CH
Werden Sie Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie ein tragende Rolle haben.
- Leitung des Küchenteams vom Restaurant Brienzerburli und Löwen
- selbständiges Führen aller Küchenposten
- Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
- Produktion
- vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
- Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
- Mithilfe bei der Dienstplangestaltung
- Mitwirkung bei der kreativen Konzeption der Menüs und Angebotsplanung
- Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzepts
Ihre Aufgaben
- Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen Betrieb
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- lukrative Rabatte auf F&B Konsumationen und Hotelübernachtungen
- Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten
- Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben
Was wir bieten
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung)
- kreative Persönlichkeit mit grossem Teamgeist
- selbständiges Arbeiten und Hilfsbereitschaft
- gute Umgangsformen sowie ausgeprägte Führungsqualitäten
- Verantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und Diskretion
- Deutschsprachig ist Voraussetzung
Ihr Profil
Küchenleiter (m/w) ab März 2027 in Brienz Arbeitgeber: Schweiz
Als Arbeitgeber in Sursee bieten wir dir nicht nur eine spannende Tätigkeit als Kranführer, sondern auch ein kollegiales Team und strukturierte Abläufe, die dir helfen, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Unsere Unternehmenskultur fördert Sicherheit und Zusammenarbeit auf den Baustellen, während wir dir die Möglichkeit geben, dich im Bereich Kran- und Baumaschinenführung kontinuierlich fortzubilden. Bei uns findest du einen Arbeitsplatz, der Wert auf Zuverlässigkeit und Verantwortung legt und dir gleichzeitig die Chance bietet, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen.
