Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für den Service und persönliche Gästebetreuung im Restaurant.
- Unternehmen: Das Chedi Andermatt - ein Ort der alpin-asiatischen Eleganz und exzellenten Service.
- Vorteile: Attraktive Übernachtungskonditionen, Rabatte in F&B Outlets und diverse Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Hervorragende Karrierechancen in einem dynamischen Umfeld mit hoher Lebensqualität.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer Erfolgsgeschichte und gestalte Andermatt zur besten Bergdestination.
- Qualifikationen: Erfahrung in gehobener Gastronomie und exzellentes Fachwissen über Speisen und Getränke.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4185 - 5115 CHF pro Monat.
Im The Chedi Andermatt verbinden sich alpin-asiatische Eleganz, zeitloses Design und exzellenter Service zu einem Arbeitsplatz der Extraklasse. Wer Leidenschaft für Gastfreundschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und internationales Flair mitbringt, findet hier nicht nur einen Job, sondern die Chance, gemeinsam mit uns eine aussergewöhnliche Erfolgsgeschichte zu schreiben und Andermatt zur attraktivsten Bergdestination der Schweiz zu machen.
Wir suchen eine engagierte, motivierte Person als Chef de Rang für unser mit 14-Gault-Millau ausgezeichnetes The Restaurant!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Verantwortung für deine Station in Restaurant, In-Room Dining und Banketten - inklusive persönlicher Gästebetreuung, Empfehlungen zu Speisen, Weinbegleitung und Sonderwünschen
- Professionelle Durchführung von Serviceabläufen: Bestellungen aufnehmen, Micros POS korrekt nutzen, Speisen koordinieren und Weinservice für Tische und Gruppen anbieten
- Sicherstellung von Mise-en-place, Hygiene und einem sauberen, organisierten Arbeitsplatz nach HACCP- und LQA-Standards
- Anleitung, Coaching und Integration von Commis, Demi Chefs de Rang und neuen Teammitgliedern sowie Unterstützung beim Cross-Training zwischen Outlets
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback, Beschwerden und Verkaufsförderung - von Aperitifs über Wein bis zu Sonderaktionen
Profil:
- Fundierte Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie sowie exzellentes Fachwissen zu Wein, Käse, Speisen und Getränken
- Hervorragende Englischkenntnisse; gute Deutschkenntnisse erforderlich, weitere Sprachen sind ein Plus
- Ausgeprägte Gästeorientierung, emotionale Intelligenz und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen souverän und lösungsorientiert zu agieren
- Teamgeist, selbstbewusstes Auftreten, schnelle Auffassungsgabe sowie Organisationstalent mit hohem Blick fürs Detail
- Sicherer Umgang mit Micros POS, fundierte Kenntnisse von HACCP-Standards und umfassendem F&B-Wissen zu Menüs, Packages und Angeboten
Wir bieten:
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
- Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
- Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
- 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
Chef de Rang (w/m/d) The Restaurant in Altdorf Arbeitgeber: Schweiz
Das The Chedi Andermatt bietet nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern eine Plattform für persönliche und berufliche Entfaltung in einer der schönsten Bergregionen der Schweiz. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit, exzellentem Service und einem hohen Qualitätsbewusstsein schaffen wir eine inspirierende Arbeitsumgebung, die durch zahlreiche Vergünstigungen und attraktive Übernachtungskonditionen ergänzt wird. Hier hast du die Möglichkeit, Teil einer aussergewöhnlichen Erfolgsgeschichte zu werden und deine Leidenschaft für Gastfreundschaft in einem internationalen Umfeld auszuleben.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Rang (w/m/d) The Restaurant in Altdorf erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (w/m/d) The Restaurant in Altdorf mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Schweiz einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Rang (w/m/d) The Restaurant bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schweiz vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Schweiz bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
