Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenorganisation und kreative Menüentwicklung für ein erstklassiges Gastronomieerlebnis.
- Unternehmen: Renommierte Hotel- und Restaurantkette mit dynamischem Umfeld.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Engagement für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem hochstehenden Team.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen, Organisationstalent und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 CHF pro Monat.
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Chef de partie expérience banqueting haut standing (H/F/D)
Description de poste
Pour le compte de notre client, un établissement reconnu dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, nous recherchons un Chef de partie talentueux et motivé.
En tant que Chef de partie, vous aurez l'opportunité de démontrer vos compétences culinaires et de contribuer activement à l'expérience gastronomique proposée aux clients.
- Organiser et superviser la mise en place des plats sous votre responsabilité.
- Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine pour élaborer de nouveaux menus en respectant les standards de qualité de l'établissement.
- Assurer le contrôle des stocks et l'approvisionnement des matières premières nécessaires à votre partie.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former et encadrer les commis et apprentis pour transmettre votre savoir-faire culinaire.
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Profil recherché
Une passion pour l'art culinaire et la restauration vous anime, et vous désirez évoluer dans un environnement dynamique.
Le candidat idéal aura un excellent sens de l'organisation et des compétences en gestion de cuisine.
Une capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d'initiative et de créativité est essentielle.
La maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires est indispensable pour mener à bien vos missions.
Si vous êtes rigoureux et avez à cœur de créer des expériences culinaires exceptionnelles, ce poste est fait pour vous.
Qualités recherchées
- Maîtrise des techniques culinaires avancées.
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant son calme.
- Excellentes compétences en communication et leadership.
- Sens du détail et créativité en cuisine.
- Capacité à gérer les priorités et à respecter les délais.
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.
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Chef de partie expérience banqueting haut standing in Lausanne Arbeitgeber: SAMSIC EMPLOI SA
SAMSIC-Emploi SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine spannende Karriere im Bereich Logistik bietet, sondern auch ein starkes Engagement für Sicherheit und Teamarbeit fördert. Mit einem klaren Fokus auf die persönliche und berufliche Weiterentwicklung sowie einer positiven Arbeitskultur, die Flexibilität und Eigenverantwortung schätzt, ist dies der ideale Ort für Fachkräfte, die in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten. Zudem profitieren die Mitarbeiter von einem stabilen Arbeitsplatz und der Möglichkeit, an bedeutenden Projekten in der Industrie mitzuwirken.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de partie expérience banqueting haut standing in Lausanne erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie expérience banqueting haut standing in Lausanne mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei SAMSIC EMPLOI SA einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de partie expérience banqueting haut standing bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SAMSIC EMPLOI SA vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei SAMSIC EMPLOI SA bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
