Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere Küche und kreiere beeindruckende Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Boutique Restaurant im Herzen von Zürich mit internationalem Flair.
- Vorteile: 50% Rabatt in Partnerbetrieben, Sommer Sportabo und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Wachse persönlich und beruflich in einem respektvollen und offenen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein kreatives Team in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, hohe Qualitätsansprüche und Freude am Umgang mit Menschen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Kurz & Knapp: Savoir Vivre und French Dining – im Sablier erleben Gäste eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen. Unser GaultMillau ausgezeichnetes Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails serviert werden. Das Sablier besticht durch stilvolles, kosmopolitisches Interior Design und eine grosse Rooftop Terrasse mit Blick auf den Park. Hier geniessen unsere Gäste ein einzigartiges Ambiente, das französische Eleganz mit der Energie einer internationalen Metropole verbindet. In unserem professionellen Umfeld direkt am Flughafen Zürich kannst du in einem dynamischen, internationalen Team arbeiten. Wir schätzen kreative Zusammenarbeit, respektvollen Umgang und eine offene Kommunikation – und unterstützen dich dabei, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.
Deine Mission:
- Du übernimmst das Kommando in unserer Küche und gibst ihr deine Handschrift.
- Du führst dein Team mit Klarheit, Humor und Herz.
- Kalkulation, Einkauf, Lieferanten und HACCP hast du so im Griff wie dein Lieblingsmesser.
- Du entwickelst und förderst das Team und die Arbeitsprozesse.
- Du denkst dir Menüs aus, die unsere Gäste begeistern.
Deine Stärken:
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten.
- Erfahrung in der Produktion für Bankette und Grossveranstaltungen.
- Organisierte & speditive Arbeitsweise.
- Offene, klare Kommunikation und Freude am Umgang mit Menschen.
- Administrative und betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Unsere Benefits:
- Persönlich geführtes Familienunternehmen.
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection.
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt.
- Einladung zur legendären Neujahrsparty.
- Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr.
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen.
Küchenchef (A) in Kloten Arbeitgeber: Sablier Rooftop Restaurant & Bar
Im Sablier am Flughafen Zürich sind wir stolz darauf, ein Arbeitgeber zu sein, der Kreativität und Teamgeist fördert. Unsere offene und respektvolle Arbeitskultur ermöglicht es Ihnen, Ihre kulinarischen Fähigkeiten voll auszuschöpfen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln. Zudem profitieren Sie von einem internationalen Umfeld, das Ihnen einzigartige Perspektiven und Erfahrungen bietet.
Kontaktdaten:
Sablier Rooftop Restaurant & Bar Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (A) in Kloten erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (A) in Kloten mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Sablier Rooftop Restaurant & Bar einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Küchenchef (A) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sablier Rooftop Restaurant & Bar vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Sablier Rooftop Restaurant & Bar bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
