Auf einen Blick
- Aufgaben: Aktive Mitarbeit im Küchenteam und Unterstützung bei der Weiterentwicklung des à la carte Angebots.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit französischen Spezialitäten und hoher Qualität.
- Vorteile: Mitarbeitervergünstigungen, Jubiläumsgeschenke und individuelle Förderprogramme.
- Weitere Informationen: Tolle Karrierechancen und eine legendäre Neujahrsparty warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring deine Ideen in die Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
- Deine Mission
- «Mittendrin statt nur dabei»; aktive Mitarbeit im Team
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung des à la carte Angebotes im Sinne des Betriebskonzeptes
- Stellvertretung des Executive Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Einteilung sowie operative Führung des Teams in Absprache mit dem Executive Küchenchef
- Einhalten & steigern des hohen Qualitätsstandards und vorgegebenen Richtlinien
- Berücksichtigung, Umsetzung und Kontrolle des HACCP Konzeptes
- Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
- Was du mitbringst
- Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Punkte- oder Sterneküche
- Kooperatives Leadership und Teamspirit
- Vorausschauende Arbeitsweise mit Planungs- und Organisationskompetenz
- Kreativität, Ideen & Tatendrang
- Hohes Qualitätsbewusstsein mit Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten
- Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit Empathie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sablier Facts & Benefits
- Französische Spezialitäten mit 15Gault Millau Punkten
- Restaurant & Bar im Circle mit grosser Rooftop Terrasse
- Parkmöglichkeiten am Flughafen mit reduzierten Preisen
- Mitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
- Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis
- Einladung zur legendären Neujahrsparty
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
- #J-18808-Ljbffr
Sous-Chef (A) in Zürich Arbeitgeber: Sablier Rooftop Restaurant & Bar Zürich Flughafen
Als Küchenchef in unserem persönlich geführten Familienunternehmen hast du die Möglichkeit, deine Kreativität und Leidenschaft für frische, nachhaltige Produkte voll auszuleben. Wir bieten dir nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem engagierten Team, sondern auch zahlreiche Benefits wie individuelle Förderprogramme, einen Rabatt in unseren Partnerbetrieben und ein Sommer Sportabo für die Zürcher Badis. Bei uns kannst du nicht nur deine kulinarischen Fähigkeiten weiterentwickeln, sondern auch Teil einer herzlichen und humorvollen Unternehmenskultur werden.
Kontaktdaten:
Sablier Rooftop Restaurant & Bar Zürich Flughafen Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef (A) in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef (A) in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Sablier Rooftop Restaurant & Bar Zürich Flughafen einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sous-Chef (A) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sablier Rooftop Restaurant & Bar Zürich Flughafen vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Sablier Rooftop Restaurant & Bar Zürich Flughafen bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
