Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und entwickle kreative saisonale Gerichte.
- Unternehmen: Familiengeführtes Restaurant im Herzen von Zürich mit einem tollen Team.
- Vorteile: 50% Rabatt in Partnerbetrieben und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Zentraler Arbeitsplatz mit grosszügigen Jubiläumsgeschenken und Sommer Sportabo.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und teile dein Wissen mit Lernenden.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5175 - 6325 CHF pro Monat.
Deine Stärken
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie
- Lust, Verantwortung zu übernehmen und ein Team mitzuführen
- Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
- Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Organisierte und speditive Arbeitsweise
- Verlässliche Persönlichkeit mit Teamgeist, Humor und eine offene, wertschätzende Art
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Deine Mission
- Selbstständiges Leiten des eigenen Postens
- Mitarbeit bei der Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Team
- Entwickeln von saisonalen Gerichten und Specials
- Begleiten von Lernenden und Commis - du gibst dein Wissen weiter
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Überblick über Bestellungen, Warenkontrolle und Kalkulation
- Mitwirken beim Erreichen der Unternehmensziele
Unsere Benefits
- Zentral gelegener Arbeitsplatz direkt in der Zürcher Innenstadt
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
- Grosszügige Jubiläumsgeschenke
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
JUNIOR SOUS CHEF (A) in Zürich Arbeitgeber: Roof Garden Zürich
Als Junior Sous Chef in unserem persönlich geführten Familienunternehmen profitierst du von einem zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Zürcher Innenstadt und einer wertschätzenden Arbeitskultur, die Teamgeist und Verantwortung fördert. Wir bieten dir nicht nur attraktive Benefits wie 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben und individuelle Förderprogramme, sondern auch die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie weiterzuentwickeln und dein Wissen an Lernende weiterzugeben.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so JUNIOR SOUS CHEF (A) in Zürich erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als JUNIOR SOUS CHEF (A) bei Roof Garden Zürich. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um JUNIOR SOUS CHEF (A) in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuRoof Garden Zürich passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Roof Garden Zürich vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
