Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Produktion in unserer Gastroküche und kreiere frische, leckere Gerichte.
- Unternehmen: Rheintal Gastronomie GmbH – ein familiäres und angenehmes Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Faire Entlohnung, flexible Arbeitszeiten und langfristige Zusammenarbeit.
- Weitere Informationen: Arbeite in einem dynamischen Umfeld mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring deine Kochleidenschaft ein.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4590 - 5610 CHF pro Monat.
Rheintal Gastronomie GmbH sucht einen Produktionsleiter für die Gastroküche. Die Stelle ist ab sofort und unbefristet zu besetzen.
- Führungserfahrung von Vorteil
- Zubereitung von frischen und abwechslungsreichen Gerichten für unseren GastroWerk
- Vorbereitung und Mise en Place für den Tagesbetrieb
- Anrichten und Präsentieren der Speisen
- Sicherstellen einer hohen Qualität und eines reibungslosen Küchenablaufs
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Selbstständiges Arbeiten und Übernehmen von Verantwortung
- Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung bei allen anfallenden Aufgaben
Du hast ein Herz für die Gastronomie und Freude am Kochen:
- Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit entsprechender Berufserfahrung
- Selbstständig, zuverlässig und organisiert
- Teamspirit und Fähigkeit, Abläufe zu koordinieren
- Kreativ, flexibel und denkst gerne mit
- Freude an einem lebendigen Tagesbetrieb
- Arbeiten mit frischen Produkten und hoher Qualitätsanspruch
- Bereitschaft zu Arbeitszeiten tagsüber, aber auch Abend- und Wochenendeinsätzen
Wir bieten:
- Familiäres und angenehmes Arbeitsumfeld
- Faire Entlohnung
- Flexible Arbeitszeiten nach Absprache
- Langfristige Zusammenarbeit möglich
Arbeitszeiten in der Produktion: 08:00-17:00 Uhr oder 11:00-21:00 Uhr, Arbeitstage: Dienstag-Samstag, Einsätze auch an Abenden und Wochenenden.
Arbeitsort: 9425 Thal (SG), je nach Anlass auch ausserhalb (v.a. Rheintal).
Qualifikation: Fachkraft, mehr als 1 Jahr Berufserfahrung, berufliche Ausbildung mit dem Schweizerischen Eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig.
Deutschkenntnisse: Mündlich: Gute Kenntnisse, Schriftlich: Grundkenntnisse.
Produktionsleiter Gastroküche Arbeitgeber: Rheintal Gastronomie GmbH
Die Rheintal Gastronomie GmbH bietet Ihnen als Küchenchef im Gasthaus Oberer Gäbris in Gais eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für regionale und saisonale Küche voll entfalten können. Unser Team zeichnet sich durch eine herzliche Gastfreundschaft und ein unterstützendes Arbeitsklima aus, das Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung bietet. Genießen Sie die Vorteile einer eigenverantwortlichen Rolle in einem dynamischen Umfeld, wo Ihre Ideen geschätzt werden und Sie aktiv zur Gestaltung des gastronomischen Erlebnisses beitragen können.
Kontaktdaten:
Rheintal Gastronomie GmbH Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Produktionsleiter Gastroküche erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionsleiter Gastroküche mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Rheintal Gastronomie GmbH einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Produktionsleiter Gastroküche bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rheintal Gastronomie GmbH vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Rheintal Gastronomie GmbH bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
