Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unseren Küchenchef und bring deine Kreativität in die Küche ein.
- Unternehmen: Beliebtes Restaurant mit lebendiger Atmosphäre und herzlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsumgebung, Teamarbeit und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit viel Raum für persönliche Entfaltung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines starken Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Zur Rheintal Gastronomie GmbH gehören beliebte Restaurants, ein erfolgreicher Cateringservice sowie einzigartige Eventlocations. Für unser Restaurant Rathaus in Altstätten suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef/in. Du hast Freude an guter Küche, übernimmst gerne Verantwortung und möchtest gemeinsam mit einem starken Team etwas bewegen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Rathaus Altstätten steht für gute Küche, eine lebendige Atmosphäre und herzliche Gastfreundschaft.
Als Sous Chef bist du die rechte Hand unseres Küchenchefs und eine wichtige Schnittstelle zwischen Küche, Team und Service. Du bringst deine Erfahrung und Ideen ein, übernimmst Verantwortung und sorgst gemeinsam mit dem Team dafür, dass unsere Gäste jeden Tag gerne wiederkommen.
Deine Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Mitverantwortung für die Organisation und Führung der Küche
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Zubereitung und Anrichten unserer Gerichte auf hohem Qualitätsniveau
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Organisation von Mise en Place und Service
- Mitverantwortung für Warenbestellung, Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender und Lernender
Unsere Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Freude an einer abwechslungsreichen und lebhaften Gastronomie
- Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft fürs Kochen
- Organisationstalent und selbstständige Arbeitsweise
- Teamgeist und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Verantwortungsbewusstsein und Führungskompetenz
- Du bleibst auch dann ruhig, wenn es in der Küche richtig rundgeht
- Lust, dich einzubringen und gemeinsam mit dem Team weiterzuentwickeln
Sous Chef | Sous Chefin in Altstätten Arbeitgeber: Rheintal Gastronomie GmbH
Die Rheintal Gastronomie GmbH bietet Ihnen als Küchenchef im Gasthaus Oberer Gäbris in Gais eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für regionale und saisonale Küche voll entfalten können. Unser Team zeichnet sich durch eine herzliche Gastfreundschaft und ein unterstützendes Arbeitsklima aus, das Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung bietet. Genießen Sie die Vorteile einer eigenverantwortlichen Rolle in einem dynamischen Umfeld, wo Ihre Ideen geschätzt werden und Sie aktiv zur Gestaltung des gastronomischen Erlebnisses beitragen können.
Kontaktdaten:
Rheintal Gastronomie GmbH Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef | Sous Chefin in Altstätten erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef | Sous Chefin in Altstätten mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Rheintal Gastronomie GmbH einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sous Chef | Sous Chefin bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rheintal Gastronomie GmbH vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Rheintal Gastronomie GmbH bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
