Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und entwickle unser urban alpines Gastronomiekonzept weiter.
- Unternehmen: Restaurant Spitz in Zürich – einzigartig und innovativ.
- Vorteile: Faire Anstellungsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten und Raum für persönliche Entwicklung.
- Weitere Informationen: Engagiertes Team mit flacher Hierarchie im Herzen von Zürich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Spitz-Küche und setze kulinarische Akzente.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Küchenchef:in oder Sous-Chef:in.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5670 - 6930 CHF pro Monat.
Gestalte mit uns die Zukunft der Spitz-Küche! Du willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich übernimmst du die Leitung eines talentierten Küchenteams, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit der Geschäftsleitung neue kulinarische Akzente.
Über uns: Das «Spitz» vereint ein Restaurant mit urban alpiner Küche, ein lebendiges Museumsbistro, eine Bar sowie eine kreative Eventküche. Diese Vielfalt macht uns einzigartig – und fordert eine Persönlichkeit, die operative Stärke mit konzeptioneller Vision verbindet.
Deine Aufgaben:
- Weiterentwicklung unseres kulinarischen Profils: urban alpine Küche, saisonal, lokal und wiedererkennbar
- Gesamtverantwortung für Küche & Office in allen Bereichen (Restaurant, Bistro, Bar, Events)
- Führung, Förderung und Inspiration eines Küchen- und Officeteams von rund 15 Mitarbeitenden
- Verantwortung für Budget, Waren- und Personalkosten
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und aktive Mitgestaltung unseres Betriebes
Dein Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef:in oder Sous-Chef:in auf hohem Niveau (14 Punkte oder mehr)
- Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und klare Hands-on-Mentalität
- Hohe Sozialkompetenz und Freude an Teamführung – du bist Vorbild in der Küche
- Kreativität, Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie Lust, ein urban alpines Gastronomiekonzept mitzugestalten
- Sicher im Umgang mit digitalen Tools (Office/Mac/Social und gastronomische Software)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Das bieten wir dir:
- Eine kreative Küche mit 14 Gault-Millau-Punkten und viel Raum für Innovation
- Top-ausgestattete Infrastruktur im Herzen von Zürich, direkt beim Hauptbahnhof
- Engagiertes, familiäres Team mit klaren Werten und flacher Hierarchie
- Faire Anstellungsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der Gastronomie
- Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltungsspielraum
Restaurant Spitz - Museumstrasse 2 - 8001 Zürich
Küchenchef:in (m/w/d) Vollzeit im Monatslohn in Zürich Arbeitgeber: Restaurant Spitz
Das Restaurant Spitz in Zürich bietet dir die Möglichkeit, nicht nur als Küchenchef:in zu arbeiten, sondern auch aktiv an der Gestaltung eines einzigartigen kulinarischen Erlebnisses mitzuwirken. Mit einer kreativen Küche, die mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet ist, und einem engagierten, familiären Team, das flache Hierarchien schätzt, wirst du in einem inspirierenden Umfeld gefördert. Zudem profitierst du von fairen Anstellungsbedingungen und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, die dir helfen, deine Karriere in der Gastronomie voranzutreiben.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef:in (m/w/d) Vollzeit im Monatslohn in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef:in (m/w/d) Vollzeit im Monatslohn in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Restaurant Spitz einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Küchenchef:in (m/w/d) Vollzeit im Monatslohn bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Spitz vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Restaurant Spitz bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
