Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Le Besenval und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Unternehmen: Historisches Restaurant im Herzen von Solothurn mit einzigartigem Flair.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, Gestaltungsspielraum und attraktive Anstellungsbedingungen.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und spannende Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Sei der Gastgeber, der die Zukunft eines besonderen Gastronomiebetriebs prägt.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Führungsstärke und unternehmerisches Denken.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 5500 CHF pro Monat.
Gestalten Sie als Gastgeberpersönlichkeit die Zukunft des Le Besenval in Solothurn! Wir suchen für unseren Gastronomiebetrieb eine erfahrene, engagierte und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als Geschäftsführer/in. Das Le Besenval befindet sich im historischen Palais von 1706 an einer der ganz besonderen Adressen Solothurns. Restaurant und Brasserie bieten zusammen rund 120 Sitzplätze, ergänzt durch die grosszügige Aare-Terrasse und attraktive Räumlichkeiten für Bankette, Hochzeiten, Firmenanlässe und weitere Veranstaltungen.
Ihre Aufgaben
- Operative und wirtschaftliche Gesamtführung von Restaurant, Brasserie und Events
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Weiterentwicklung des Bankett- und Eventgeschäfts sowie des gastronomischen Angebots
- Verantwortung für Budget, Umsatz, Kosten und betriebliche Kennzahlen
- Enge Zusammenarbeit mit Verwaltungsrat und Eigentümerschaft
Anforderungen: Ihr Profil
- Mehrjährige Führungs- und Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Bankett- und Eventerfahrung
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsstärke und hoher Sozialkompetenz
- Unternehmerisches Denken, betriebswirtschaftliches Verständnis und Organisationsstärke
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse; gute Kenntnisse in Englisch und Französisch
Besonderes:
- Verantwortungsvolle Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum
- Attraktiver Gastronomie- und Eventbetrieb an ausserordentlicher Lage in Solothurn
- Kurze Entscheidungswege und zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Stellenantritt nach Vereinbarung
Geschäftsführer/in Le Besenval Solothurn Arbeitgeber: Restaurant Le Besenval
Das Le Besenval in Solothurn ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Gastgeberpersönlichkeit in einem einzigartigen historischen Ambiente zu entfalten. Mit einer verantwortungsvollen Führungsposition und einem engagierten Team fördern wir eine offene und kreative Arbeitskultur, die Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung bietet. Genießen Sie die Vorteile einer attraktiven Lage, kurze Entscheidungswege und zeitgemässe Anstellungsbedingungen, während Sie das gastronomische Erlebnis für unsere Gäste gestalten.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Geschäftsführer/in Le Besenval Solothurn erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Geschäftsführer/in Le Besenval Solothurn bei Restaurant Le Besenval. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Geschäftsführer/in Le Besenval Solothurn mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuRestaurant Le Besenval passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Le Besenval vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
