Auf einen Blick
- Aufgaben: Stellvertretung im Service, Gäste betreuen und Mitarbeitende schulen.
- Unternehmen: Das Restaurant Krone bietet ein einzigartiges Ambiente und fördert Integration.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, kreative Mitgestaltung und sinnstiftende Arbeit.
- Weitere Informationen: Sonntags geschlossen und während Feiertagen keine Arbeit.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv mit und unterstütze beeinträchtigte Mitarbeitende in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Grundbildung im Service und gute Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Das Restaurant Krone befindet sich in einem denkmalgeschützten ehemaligen Doktorhaus und bietet ein einzigartiges Ambiente für kulinarische Erlebnisse in Zürich-Altstetten. Die Krone ist bekannt für junge und innovative Gerichte mit regionalen und saisonalen Zutaten. Nebst dem modernen Angebot hat es aber auch für Klassiker wie das «Züri Gschnätzlets» im Pfännli. Die Gaststube mit 42 Sitzplätzen und das Stübli mit 22 Sitzplätzen eignen sich auch für private oder geschäftliche Festivitäten. Im weckt der grosse Garten mit Lounge, top eingerichteter Freiluftküche samt dem Big Feriengefühle.
Das Restaurant Krone gehört zur Stiftung Arbeitskette und ist ein Integrationsbetrieb. Die Stiftung betreibt seit 1994 Gastronomiebetriebe in Zürich und Schlieren. Als operative Stiftung mit rund 100 Fachpersonen engagieren wir uns für die soziale und berufliche Integration von Lernenden und Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung und bieten rund 165 leistungsangepasste Ausbildungs- und Arbeitsplätze an.
Deine Aufgaben
- Stellvertretung bei Abwesenheit von Bereichsleiter Service
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
- Betreuung der Gäste, von Platzierung bis Verabschiedung
- Führen der beeinträchtigten Mitarbeitenden und Lernenden
- Durchführung der täglichen Servicebesprechungen
- Durchführung der täglichen Tagesabschlüsse via Lightspeed
- Schulung und Weiterbildung der beeinträchtigten Mitarbeitenden und Lernenden
- Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften
- Bestellung von Getränken und Non-food Artikel
Dein Profil
- Eine abgeschlossene Grundbildung im Service, sowie agogische Berührungspunkte
- Weiterbildung im agogischen Bereich und Berufsbildner-Ausbildung von Vorteil
- Mehrjährige Berufspraxis im à la carte Service
- Sichere Sprachkenntnisse in Deutsch in Wort und Schrift
- Verkaufstalent und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
- Eine offene Persönlichkeit mit guten Umgangsformen und gepflegtem Auftreten
- Eine starke Belastbarkeit und hohe Flexibilität sowie eine sehr genaue Arbeitsweise
- Einwandfreier Leumund (Strafregister- und Sonderprivatauszüge werden bei Stellenantritt verlangt)
Darauf kannst du dich freuen
- Bei uns findest du ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Deine Kreativität wird gefördert und du kannst mit deinen Ideen den Betrieb aktiv mitgestalten
- Eine sinnstiftende Arbeitsstelle in welcher du dein Fachwissen an beeinträchtigte Mitarbeiter:innen und Lernende weitergeben und diese fördern kannst
- Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- Sonntags fixer Schliesstag
- Während Weihnachten / Neujahr und an gesetzlichen Feiertagen ist das Restaurant geschlossen
- Fachliche Unterstützung bei agogischen Aufgaben
- Entsprechende Kompetenzen für den Verantwortungsbereich
- Weitere Benefits findest du auf unserer Website unter freie Stellen
Stv. Bereichsleitung Service in Zürich Arbeitgeber: Restaurant Krone
Das Restaurant Krone bietet ein einzigartiges Ambiente für kulinarische Erlebnisse und legt großen Wert auf regionale und saisonale Zutaten. Als Integrationsbetrieb engagiert sich die Stiftung Arbeitskette für die soziale und berufliche Integration von Mitarbeitenden mit Leistungsbeeinträchtigung, was eine wertvolle und unterstützende Arbeitsumgebung schafft. Zudem bietet das Unternehmen zahlreiche Ausbildungs- und Arbeitsplätze, die auf die individuellen Fähigkeiten der Mitarbeitenden abgestimmt sind.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stv. Bereichsleitung Service in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stv. Bereichsleitung Service in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Restaurant Krone einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Stv. Bereichsleitung Service bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Krone vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Restaurant Krone bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
