Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenchefs und kreiere köstliche Gerichte mit einem modernen Twist.
- Unternehmen: Renommiertes Restaurant bekannt für exzellente österreichische Küche.
- Vorteile: Kreativer Freiraum, motiviertes Team und leistungsgerechte Vergütung.
- Weitere Informationen: Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem beliebten Restaurant.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unsere Speisekarte aktiv mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Über uns: Das Restaurant Amadeus steht für hochwertige, traditionelle österreichische Küche mit modernem Twist. Wir legen Wert auf Qualität, Kreativität und ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen motivierten und erfahrenen Sous-Chef (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung der Küchenchefs bei der Leitung und Organisation der Küche
- Zubereitung und Präsentation von Speisen nach höchsten Qualitätsstandards
- Sicherstellung von Effizienz, Sauberkeit und Ordnung in der Küche
- Mitverantwortung für Lagerhaltung, Warenbestellungen und Inventur
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Anleitung, Schulung und Motivation des Küchenteams
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in der österreichischen Küche
- Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Spitzenleistung
- Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle Position in einem renommierten Restaurant, bekannt für eines der besten Schnitzel im Limmattal, mit der Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung unserer Speisekarte und kulinarischen Angebote mitzuwirken.
- Kreativen Freiraum bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte
- Ein motiviertes, engagiertes Team
- Leistungsgerechte Vergütung
Rahmenbedingungen
- Pensum: 100 %
- Arbeitsort: Schlieren
Sous-Chef– 80 bis in Schlieren Arbeitgeber: Restaurant Amadeus by ASO Gastro GmbH
Das Restaurant Amadeus ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine verantwortungsvolle Position in einem renommierten Restaurant bietet, sondern auch kreativen Freiraum zur Weiterentwicklung der Speisekarte. In einem motivierten und engagierten Team fördern wir eine positive Arbeitskultur, die auf Qualität und Kreativität basiert, und bieten zudem leistungsgerechte Vergütung sowie zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
Kontaktdaten:
Restaurant Amadeus by ASO Gastro GmbH Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef– 80 bis in Schlieren erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef– 80 bis in Schlieren mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Restaurant Amadeus by ASO Gastro GmbH einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sous-Chef– 80 bis bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Amadeus by ASO Gastro GmbH vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Restaurant Amadeus by ASO Gastro GmbH bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
