Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue deine eigene Servicestation und sorge für ein herzliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Chlosterhof Taverne, ein neuer gastronomischer Treffpunkt direkt am Rhein.
- Vorteile: Eigenverantwortung, modernes Arbeitsumfeld und Entwicklungsmöglichkeiten in einem neuen Team.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams und bring deine Ideen ein.
- Warum dieser Job: Gestalte die Eröffnung eines neuen Restaurants mit mediterraner Küche und persönlichem Service.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und Erfahrung im gehobenen Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Für die Neueröffnung der Chlosterhof Taverne in Stein am Rhein suchen wir einen engagierten Chef de Rang, der Gastgeber aus Leidenschaft ist, Verantwortung übernimmt und Lust hat, einen neuen Betrieb von Beginn an mitzugestalten. Direkt am Rhein entsteht ein moderner gastronomischer Treffpunkt mit mediterraner Küche, ausgewählten Schweizer Klassikern, Tavolata-Konzept, Bar & Lounge sowie einer grosszügigen Terrasse.
UNSER KONZEPT
Die Chlosterhof Taverne steht für unkomplizierte Gastfreundschaft, hochwertige Produkte und einen Service, der professionell, herzlich und persönlich ist. Unser Betrieb umfasst:
- Restaurant mit ca. 70 Sitzplätzen
- mediterran-italienisch inspirierte Küche
- ausgewählte Schweizer Klassiker
- Tavolata-Konzept zum Teilen und gemeinsamen Geniessen
- Bar & Lounge mit ca. 50 Sitzplätzen
- Terrasse direkt am Rhein mit rund 120 Sitzplätzen
- Bankette, Veranstaltungen und besondere Anlässe
Unser Anspruch ist kein steifer Fine-Dining-Service, sondern eine moderne, aufmerksame und warme Gastfreundschaft mit Qualität und Persönlichkeit.
DEINE AUFGABEN
Als Chef de Rang betreust du deine eigene Station selbstständig und sorgst gemeinsam mit dem Team dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen. Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem:
- selbstständige Führung einer eigenen Servicestation
- herzliche Begrüssung und professionelle Betreuung unserer Gäste
- kompetente Beratung zu Speisen und Getränken
- Aufnahme und Koordination von Bestellungen
- fachgerechter Speise- und Getränkeservice
- Weinservice und aktive Empfehlung unseres Angebots
- Begleitung unserer Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Vorbereitung und Kontrolle der eigenen Station
- verantwortungsvoller Umgang mit Kassensystem und Abrechnungen
- Unterstützung und Anleitung von Commis de Rang und Aushilfen
- Mitarbeit bei Tavolata, Banketten und Veranstaltungen
- enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Restaurantleitung
DAS BRINGST DU MIT
- abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ, Hotelfachmann/-frau EFZ oder vergleichbare Ausbildung
- mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen oder qualitätsorientierten Service
- Erfahrung als Chef de Rang oder Demi Chef de Rang von Vorteil
- Freude an aktiver Gästebetreuung und Beratung
- gute Kenntnisse im Bereich Speisen, Wein und Getränke
- professionelles und gepflegtes Auftreten
- selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Verkaufstalent und ein gutes Gespür für Gäste
- Belastbarkeit auch bei hohem Gästeaufkommen
- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Wichtiger als ein steifer Service-Stil sind uns Persönlichkeit, Gastgebermentalität, Aufmerksamkeit und Freude am Umgang mit Menschen.
WAS DICH BEI UNS ERWARTET
Du kommst nicht einfach in einen bestehenden Betrieb – du wirst Teil einer Neueröffnung und eines Teams, das gemeinsam Standards, Abläufe und eine eigene Servicekultur entwickelt. Wir bieten dir:
- einen komplett neu aufgebauten Gastronomiebetrieb
- einen besonderen Arbeitsplatz direkt am Rhein
- ein modernes Restaurant-, Lounge- und Terrassenkonzept
- viel Eigenverantwortung auf deiner Station
- kurze Entscheidungswege und klare Strukturen
- Raum für eigene Ideen und aktive Mitgestaltung
- ein professionelles und kollegiales Team
- faire und zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
- langfristige Perspektive in einem Ganzjahresbetrieb
WIR SUCHEN DICH
Du bist Gastgeber aus Überzeugung, hast Freude an Menschen und möchtest mehr als nur Teller von A nach B tragen? Du arbeitest aufmerksam, professionell und herzlich und möchtest Teil eines Teams sein, das gemeinsam etwas Neues aufbaut? Dann möchten wir dich kennenlernen.
Chef de Rang in Stein am Rhein Arbeitgeber: Residencia Real Estate AG
Residia ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen Umfeld in Bern zu arbeiten, wo Ihre Verkaufsfähigkeiten und Ihr Gespür für Menschen geschätzt werden. Wir fördern eine offene und flexible Unternehmenskultur, die Raum für persönliche und fachliche Entwicklung lässt, während Sie gleichzeitig aktiv an der Gestaltung Ihres beruflichen Erfolgs mitwirken können. Bei uns erwartet Sie nicht nur ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag, sondern auch die Chance, Teil eines engagierten Teams zu werden, das sich leidenschaftlich für die Immobilienbranche einsetzt.
Kontaktdaten:
Residencia Real Estate AG Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Rang in Stein am Rhein erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang in Stein am Rhein mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Residencia Real Estate AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Rang bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Residencia Real Estate AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Residencia Real Estate AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
