Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Raclette Factory – wo Tradition auf moderne Gastfreundschaft trifft.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, kreatives Umfeld und ein moderner Arbeitsplatz in Luzern.
- Weitere Informationen: Wir suchen eine freundliche, teamorientierte Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und bring deine Ideen ein!
- Qualifikationen: Gastgewerbe-Ausbildung und Führungserfahrung sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
In der Raclette Factory trifft Tradition auf Moderne. Viel Holz, freundliche Bedienung und coole Musik. Was für Einheimische konzipiert wurde, spricht heute auch Gäste aus der ganzen Welt an. Wir legen grossen Wert auf hohe Qualität und günstige Preise – eine Seltenheit in jeder Grossstadt. Die Speisen werden in der offenen Küche zubereitet, die dem einen Blick auf die Zubereitung bietet. Ein einfaches Konzept mit grossem Erfolg. Noch diesen eröffnen wir in der Luzerner Altstadt unseren zweiten Standort. Dafür suchen wir Dich ab sofort oder nach Vereinbarung als Geschäftsführung / Restaurant Manager (w/m/d) 100 %.
Über den Du schmeisst den Laden. Und zwar von der Front aus. Bist Du eine Gastgeberpersönlichkeit, die mit viel Herzblut, Professionalität und Charme unsere Gäste überzeugen kann? Suchst Du eine neue abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, in der Du Deine Machermentalität sowie Deine hohen Qualitäts- und Dienstleistungsansprüche unter Beweis stellen kannst? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Deine Aufgaben:
- Operative Führung des Betriebes
- Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit während des Service
- Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
- Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernder Massnahmen
- Verantwortung für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
- Führung, Qualifizierung sowie Förderung des Teams
- Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
- Die Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch Arbeitssicherheitsrichtlinien
Dein Profil:
- Im Besitz eines Wirtepatents oder gewillt, es mit unserer Hilfe zu erwerben
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, als Restaurantfachfrau oder Restaurantfachmann EFZ, Köchin oder Koch EFZ oder Abschluss einer Hotelfachschule
- Erfahrung in der Führung eines Gastgewerbebetriebes
- EDV-Grundlagenkenntnisse und Systemaffinität
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Freundliche und teamorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten
- Kundenorientiertes Denken und Handeln
- Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen von Luzern
- Offenheit für Kreativität und neue Ideen
- Ein innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
Willst Du hierzu mehr erfahren? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Online-Bewerbung (Lebenslauf, Arbeitszeugnisse sowie Diplome). Bitte beachte, dass wir lediglich Bewerbungen auf elektronischem Weg berücksichtigen können. Unaufgeforderte Postbewerbungen werden nicht retourniert. Für diese Stelle berücksichtigen wir keine Dossiers von Personalvermittlungen.
Raclette Factory AG Hirschenplatz 2 6004 Luzern
Geschäftsführung / Restaurant Manager 100 % in Luzern Arbeitgeber: Raclette Factory AG
Die Raclette Factory ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im Herzen von Luzern bietet. Mit einem modernen Arbeitsplatz und einem innovativen, familiären Arbeitsumfeld fördern wir Kreativität und neue Ideen, während wir gleichzeitig Wert auf hohe Qualität und günstige Preise legen. Unsere Mitarbeiter haben die Möglichkeit, sich in einem dynamischen Team weiterzuentwickeln und ihre Gastgeberpersönlichkeit voll auszuleben.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Geschäftsführung / Restaurant Manager 100 % in Luzern erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Geschäftsführung / Restaurant Manager 100 % bei Raclette Factory AG. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Geschäftsführung / Restaurant Manager 100 % in Luzern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuRaclette Factory AG passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Raclette Factory AG vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
